{"product_id":"feuilles-laurier-fuchs-10g-grand-format-professionnels","title":"Laurier feuilles 10 g – pour bouillons, ragoûts et marinades","description":"\u003c!-- 2026-07-09 v3.1 SSOT Laurier Feuilles Fuchs 10g tubo — correction \"depuis 1952\" + reorder compliance + maillage cluster fines herbes + FAQ enrichie + schemas --\u003e\n\u003c!-- VN : non renseignées par service qualité — ne pas inventer --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 18px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eLaurier Feuilles Fuchs 10 g\u003c\/strong\u003e en tubo est un aromate pilier de la gastronomie française, sélectionné pour sa puissance boisée et ses notes subtilement amères. Composé exclusivement de feuilles entières de \u003cem\u003eLaurus nobilis\u003c\/em\u003e, ce laurier déshydraté 10 g est indispensable à la confection de vos bouquets garnis, bouillons, ragoûts et marinades. Grâce à sa capacité à libérer ses arômes progressivement durant les cuissons longues, il structure vos plats mijotés avec une régularité exemplaire. Fort de l'expertise Fuchs depuis 1952, ce format tubo 10 g assure une conservation optimale de la fraîcheur et des huiles essentielles pour un usage quotidien en cuisine. Découvrez aussi notre \u003ca title=\"Collection Herbes aromatiques et aromates Fuchs\" href=\"\/collections\/herbes-cuisine-epices\"\u003egamme complète d'herbes aromatiques et aromates\u003c\/a\u003e pour composer votre bouquet garni signature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 24px 0 12px;\"\u003eFiche technique du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; color: #374151; margin: 0 0 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0; font-weight: 600; background: #F5F5F5; width: 35%; text-align: left;\"\u003eDénomination légale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0;\"\u003eFeuilles de laurier séchées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0; font-weight: 600; background: #F5F5F5; text-align: left;\"\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0;\"\u003eFeuilles de laurier déshydratées (\u003cem\u003eLaurus nobilis\u003c\/em\u003e) 100 %. \u003cem\u003eTraces éventuelles de céleri et moutarde.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0; font-weight: 600; background: #F5F5F5; text-align: left;\"\u003ePoids net garanti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\u003cstrong\u003e10 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0; font-weight: 600; background: #F5F5F5; text-align: left;\"\u003eProfil aromatique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0;\"\u003eBoisé, camphré et légèrement amer avec des notes fraîches d'eucalyptol, arôme qui se déploie lentement à la cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0; font-weight: 600; background: #F5F5F5; text-align: left;\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0;\"\u003eTubo hermétique refermable, feuilles entières intactes, protecteur d'arômes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0; font-weight: 600; background: #F5F5F5; text-align: left;\"\u003eEspèce botanique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003cem\u003eLaurus nobilis\u003c\/em\u003e (laurier noble, ne pas confondre avec le laurier-cerise ou le laurier-rose non comestibles)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0; font-weight: 600; background: #F5F5F5; text-align: left;\"\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0;\"\u003eFuchs (expertise depuis 1952)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0; font-weight: 600; background: #F5F5F5; text-align: left;\"\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #E0E0E0;\"\u003eÀ l'abri de la lumière, chaleur et humidité, tubo 10 g bien refermé — 24 mois après ouverture\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003c!-- Valeurs nutritionnelles non renseignées par le service qualité — bloc omis volontairement --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 8px; flex-wrap: wrap; margin: 0 0 20px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"background: #EFF6FF; color: #1d4ed8; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 5px 13px; border-radius: 20px; border: 1px solid #BFDBFE;\"\u003eFeuilles entières 100 %\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"background: #F0FDF4; color: #15803d; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 5px 13px; border-radius: 20px; border: 1px solid #BBF7D0;\"\u003eSpécial cuisson longue\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"background: #FFF7ED; color: #c2410c; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 5px 13px; border-radius: 20px; border: 1px solid #FED7AA;\"\u003eTubo 10 g refermable\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"background: #FAF5FF; color: #6b21a8; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 5px 13px; border-radius: 20px; border: 1px solid #E9D5FF;\"\u003eExpertise Fuchs depuis 1952\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cblockquote style=\"background: #F9FAFB; border-left: 5px solid #15803d; padding: 15px; margin: 0 0 20px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #333;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil du chef :\u003c\/strong\u003e le laurier déshydraté est très concentré. Pour un plat de 4 à 6 personnes, 1 à 2 feuilles suffisent largement. Un surdosage peut apporter une amertume trop prononcée. Pensez à les retirer systématiquement avant le service ou le mixage — même après plusieurs heures de cuisson, elles restent fibreuses et coupantes. Composez votre bouquet garni signature avec notre \u003ca title=\"Thym Fuchs 35 g tubo\" href=\"\/products\/thym-fuchs-35g-tubo\"\u003ethym 35 g\u003c\/a\u003e et notre \u003ca title=\"Persillade bio Fuchs\" href=\"\/products\/persillade-bio\"\u003epersillade bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 24px 0 12px;\"\u003eDosages de référence et techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; color: #374151; margin: 0 0 20px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F3F4F6;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; color: #111827; font-weight: 600;\"\u003eUtilisation culinaire\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; color: #111827; font-weight: 600;\"\u003eQuantité (tubo 10 g)\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; color: #111827; font-weight: 600;\"\u003eTechnique de chef\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 500;\"\u003eBouillon \u0026amp; pot-au-feu (6 pers.)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e2 feuilles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eInfusion dès le départ à froid, jusqu'à ébullition\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 500;\"\u003eSauce tomate \/ ratatouille (4 pers.)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e1 feuille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eMijotage à couvert 30-40 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 500;\"\u003eMarinade viande \/ poisson (1 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e2 feuilles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eRepos au frais 12 à 24 h avec huile + vin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 500;\"\u003eBouquet garni traditionnel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e1 feuille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eFicelé avec thym, persil et branche de céleri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 500;\"\u003eCourt-bouillon poisson (1,5 L)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e1 feuille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eAvec grains de poivre, oignon clouté, carotte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 500;\"\u003eBlanquette de veau (6 pers.)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e2 feuilles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eDans le bouillon de blanchiment puis la sauce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 24px 0 12px;\"\u003ePrincipaux usages culinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: disc; padding-left: 20px; margin: 0 0 20px; font-size: 14px; color: #374151; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBouquet garni signature :\u003c\/strong\u003e pilier de la gastronomie française, associez 1 feuille de laurier Fuchs à des tiges de \u003ca title=\"Thym Fuchs 35 g tubo\" href=\"\/products\/thym-fuchs-35g-tubo\"\u003ethym\u003c\/a\u003e, du persil frais et une branche de céleri ficelés ensemble. Insérable dans tous vos fonds, sauces et mijotés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBouillons \u0026amp; pot-au-feu :\u003c\/strong\u003e déposez 2 feuilles dans l'eau froide de départ pour que les arômes se diffusent progressivement pendant les 3 h de cuisson. Retirer avant service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinades \u0026amp; conserves :\u003c\/strong\u003e incontournable pour les marinades gibier, viandes rouges, poissons ou pour parfumer les cornichons au vinaigre, saumure de charcuterie et bocaux stérilisés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces mijotées italiennes :\u003c\/strong\u003e une feuille dans votre sauce tomate maison, ragù bolognaise ou \u003ca title=\"Recette osso buco milanais\" href=\"\/blogs\/recettes-cuisine\/osso-buco-milanais\"\u003eosso buco milanais\u003c\/a\u003e apporte une profondeur boisée caractéristique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCourt-bouillon poisson :\u003c\/strong\u003e associer à des grains de poivre entiers, un oignon clouté et une carotte pour un fumet léger et parfumé pour poissons pochés et fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisine antillaise et méditerranéenne :\u003c\/strong\u003e le laurier structure les plats mijotés antillais (colombo, court-bouillon) et méditerranéens (daube provençale, tajine agneau). À associer avec notre \u003ca title=\"Mélange Colombo Fuchs 42 g\" href=\"\/products\/melange-epices-colombo-fuchs-42g\"\u003eColombo Fuchs 42 g\u003c\/a\u003e pour la cuisine antillaise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 24px 0 12px;\"\u003ePourquoi choisir le laurier Fuchs 10 g ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: disc; padding-left: 20px; margin: 0 0 20px; font-size: 14px; color: #374151; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntégrité des feuilles :\u003c\/strong\u003e contrairement aux formats brisés, Fuchs privilégie des feuilles entières qui permettent une libération contrôlée des arômes et un retrait facile après cuisson. Vos plats gardent une présentation propre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir aromatique :\u003c\/strong\u003e nous sélectionnons des terroirs garantissant une teneur élevée en eucalyptol, la molécule responsable du parfum frais et boisé du laurier noble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat tubo pratique :\u003c\/strong\u003e le tubo hermétique 10 g est idéal pour conserver les feuilles à l'abri de la lumière et de l'humidité sans encombrer vos placards. Prise en main facile pendant le coup de feu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence gamme :\u003c\/strong\u003e à associer avec notre \u003ca title=\"Herbes de Provence Fuchs 40 g\" href=\"\/products\/herbes-de-provence-fuchs-40g-romarin-thym\"\u003eHerbes de Provence 40 g\u003c\/a\u003e pour les grillades et notre \u003ca title=\"Estragon séché Fuchs 7 g flacon\" href=\"\/products\/estragon-seche-fuchs-7g-flacon\"\u003eestragon séché 7 g\u003c\/a\u003e pour les béarnaises et volailles crème.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eExpertise Fuchs depuis 1952 :\u003c\/strong\u003e savoir-faire éprouvé dans le sourcing et le conditionnement des herbes aromatiques pour la maison Fuchs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 24px 0 12px;\"\u003eComposer son bouquet garni signature avec la gamme Fuchs\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #F0FDF4 0%, #EFF6FF 100%); border-radius: 10px; padding: 16px; margin: 0 0 20px; font-size: 13px; color: #14532d;\"\u003e\nExplorez \u003ca style=\"color: #15803d; font-weight: 600; text-decoration: underline;\" title=\"Collection Herbes aromatiques Fuchs\" href=\"\/collections\/herbes-cuisine-epices\"\u003enotre collection d'herbes aromatiques \u0026amp; aromates\u003c\/a\u003e :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePiliers du bouquet garni :\u003c\/strong\u003e Laurier 10 g tubo (cette fiche) · \u003ca style=\"color: #15803d; font-weight: 600; text-decoration: underline;\" title=\"Thym Fuchs 35 g tubo\" href=\"\/products\/thym-fuchs-35g-tubo\"\u003eThym 35 g tubo\u003c\/a\u003e · \u003ca style=\"color: #15803d; font-weight: 600; text-decoration: underline;\" title=\"Persillade bio Fuchs\" href=\"\/products\/persillade-bio\"\u003ePersillade bio\u003c\/a\u003e · \u003ca style=\"color: #15803d; font-weight: 600; text-decoration: underline;\" title=\"Herbes de Provence Fuchs 40 g\" href=\"\/products\/herbes-de-provence-fuchs-40g-romarin-thym\"\u003eHerbes de Provence 40 g\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFines herbes complémentaires :\u003c\/strong\u003e \u003ca style=\"color: #15803d; font-weight: 600; text-decoration: underline;\" title=\"Estragon séché Fuchs 7 g flacon\" href=\"\/products\/estragon-seche-fuchs-7g-flacon\"\u003eEstragon 7 g\u003c\/a\u003e · \u003ca style=\"color: #15803d; font-weight: 600; text-decoration: underline;\" title=\"Basilic lyophilisé Fuchs 16 g\" href=\"\/products\/basilic-lyophilise-fuchs-16g\"\u003eBasilic lyophilisé 16 g\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauration professionnelle :\u003c\/strong\u003e \u003ca style=\"color: #15803d; font-weight: 600; text-decoration: underline;\" title=\"Ciboulette Bahia 500 g sachet Pro\" href=\"\/products\/ciboulette-500g-bahia\"\u003eCiboulette Bahia 500 g\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 24px 0 16px;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #E5E7EB; border-radius: 10px; padding: 20px; margin: 0 0 20px; color: #374151;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 6px;\"\u003ePeut-on manger les feuilles de laurier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003eNon — les feuilles de laurier parfument merveilleusement les plats mais leur structure reste rigide et fibreuse même après plusieurs heures de cuisson. Elles présentent un risque d'étouffement ou de coupure désagréable en bouche. Retirez-les toujours avant de servir ou de mixer votre préparation. Le laurier Fuchs 10 g en feuilles entières facilite justement ce retrait avant service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 6px;\"\u003eFaut-il laver les feuilles avant usage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003eLe laurier Fuchs est déjà traité et nettoyé avant déshydratation. Vous pouvez incorporer les feuilles du tubo 10 g directement dans vos liquides de cuisson sans rinçage préalable. Un lavage humidifierait inutilement les feuilles et pourrait altérer la libération progressive des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 6px;\"\u003eComment composer un bouquet garni avec ce laurier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003eUn bouquet garni traditionnel se compose de 1 feuille de laurier Fuchs, 2 à 3 branches de thym, quelques tiges de persil plat et éventuellement une portion de vert de poireau ou branche de céleri. Ficelez le tout avec de la ficelle de cuisine pour un retrait facile. Placez ce bouquet dans vos fonds bruns, blancs, mijotés et pot-au-feu dès le départ de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 6px;\"\u003eLaurier séché ou frais : lequel choisir en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003eLe laurier séché Fuchs 10 g possède une concentration aromatique supérieure au laurier frais grâce à la déshydratation qui concentre les huiles essentielles. Il est plus adapté aux cuissons longues (bouillons, ragoûts, marinades) qui nécessitent un aromate à diffusion progressive. Le laurier frais convient plutôt aux courtes cuissons ou à un usage décoratif. Règle de conversion : 1 feuille séchée = 2 feuilles fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 6px;\"\u003eCombien de feuilles contient le tubo 10 g ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003eLe tubo Fuchs 10 g contient environ 80 à 100 feuilles entières selon leur calibre. À raison de 1 à 2 feuilles par plat mijoté pour 4 à 6 personnes, cela représente environ 40 à 80 utilisations soit plusieurs mois d'utilisation régulière en cuisine familiale. Un format idéal pour l'usage quotidien sans gaspillage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 6px;\"\u003eConservation du tubo 10 g après ouverture ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0;\"\u003eLe tubo hermétique refermable préserve les feuilles de laurier 10 g de l'oxydation et de l'humidité. Conservez-le à l'abri de la lumière directe et loin des sources de chaleur. Bien refermé, il maintient son parfum boisé et son taux d'eucalyptol pendant 24 mois. Si les feuilles perdent leur odeur caractéristique, il est temps de renouveler pour retrouver toute la puissance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 24px 0 12px;\"\u003eAller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: disc; padding-left: 20px; margin: 0 0 20px; font-size: 14px; color: #374151; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003eRecettes phares : \u003ca title=\"Recette osso buco milanais\" href=\"\/blogs\/recettes-cuisine\/osso-buco-milanais\"\u003eOsso buco milanais\u003c\/a\u003e — \u003ca title=\"Recette Colombo poulet antillais\" href=\"\/blogs\/recettes-cuisine\/colombo-de-poulet-antillais\"\u003eColombo de poulet antillais\u003c\/a\u003e — \u003ca title=\"Poulet rôti facile aux herbes\" href=\"\/blogs\/recettes-cuisine\/poulet-roti-facile\"\u003ePoulet rôti facile\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003eCollections associées : \u003ca title=\"Herbes aromatiques et aromates Fuchs\" href=\"\/collections\/herbes-cuisine-epices\"\u003eHerbes aromatiques \u0026amp; aromates\u003c\/a\u003e — \u003ca title=\"Herbes lyophilisées premium\" href=\"\/collections\/herbes-aromatiques-lyophilisees\"\u003eHerbes lyophilisées premium\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003eHerbes complémentaires : \u003ca title=\"Thym Fuchs 35 g tubo\" href=\"\/products\/thym-fuchs-35g-tubo\"\u003eThym 35 g tubo\u003c\/a\u003e — \u003ca title=\"Herbes de Provence Fuchs 40 g\" href=\"\/products\/herbes-de-provence-fuchs-40g-romarin-thym\"\u003eHerbes de Provence 40 g\u003c\/a\u003e — \u003ca title=\"Estragon séché Fuchs 7 g flacon\" href=\"\/products\/estragon-seche-fuchs-7g-flacon\"\u003eEstragon 7 g flacon\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #1a1a2e; color: #ffffff; padding: 20px; border-radius: 10px; text-align: center; margin: 0 0 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px; font-size: 15px; font-weight: 600;\"\u003eComposez votre bouquet garni signature avec la gamme Fuchs\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 13px;\"\u003e\u003ca style=\"color: #FEC547; font-weight: 700; text-decoration: underline;\" title=\"Découvrir la collection Herbes aromatiques Fuchs\" href=\"\/collections\/herbes-cuisine-epices\"\u003eDécouvrir toutes les herbes aromatiques Fuchs →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Peut-on manger les feuilles de laurier ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non — les feuilles de laurier parfument merveilleusement les plats mais leur structure reste rigide et fibreuse même après plusieurs heures de cuisson. Elles présentent un risque d'étouffement ou de coupure désagréable en bouche. Retirez-les toujours avant de servir ou de mixer votre préparation.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Faut-il laver les feuilles avant usage ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le laurier Fuchs est déjà traité et nettoyé avant déshydratation. Vous pouvez incorporer les feuilles du tubo 10 g directement dans vos liquides de cuisson sans rinçage préalable. Un lavage humidifierait inutilement les feuilles et pourrait altérer la libération progressive des arômes.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Comment composer un bouquet garni avec ce laurier ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Un bouquet garni traditionnel se compose de 1 feuille de laurier Fuchs, 2 à 3 branches de thym, quelques tiges de persil plat et éventuellement une portion de vert de poireau ou branche de céleri. Ficelez le tout avec de la ficelle de cuisine pour un retrait facile.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Laurier séché ou frais : lequel choisir en cuisine ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le laurier séché Fuchs 10 g possède une concentration aromatique supérieure au laurier frais grâce à la déshydratation qui concentre les huiles essentielles. Il est plus adapté aux cuissons longues qui nécessitent un aromate à diffusion progressive. Règle de conversion : 1 feuille séchée = 2 feuilles fraîches.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Combien de feuilles contient le tubo 10 g ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le tubo Fuchs 10 g contient environ 80 à 100 feuilles entières selon leur calibre. À raison de 1 à 2 feuilles par plat mijoté pour 4 à 6 personnes, cela représente environ 40 à 80 utilisations soit plusieurs mois d'utilisation régulière en cuisine familiale.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Conservation du tubo 10 g après ouverture ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le tubo hermétique refermable préserve les feuilles de laurier 10 g de l'oxydation et de l'humidité. Conservez-le à l'abri de la lumière directe et loin des sources de chaleur. Bien refermé, il maintient son parfum boisé et son taux d'eucalyptol pendant 24 mois.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\": [\n    {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 1, \"name\": \"Accueil\", \"item\": \"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/\"},\n    {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 2, \"name\": \"Herbes aromatiques et aromates\", \"item\": \"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/collections\/herbes-cuisine-epices\"},\n    {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 3, \"name\": \"Laurier Feuilles Fuchs 10 g tubo\", \"item\": \"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/products\/feuilles-laurier-grand-format-professionnels\"}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"FUCHS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44594219417829,"sku":"B11219351","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6561\/8405\/files\/laurier-feuilles-tubo-10g-fuchs.png?v=1779968995","url":"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/products\/feuilles-laurier-fuchs-10g-grand-format-professionnels","provider":"Épices Fuchs","version":"1.0","type":"link"}