{"product_id":"gingembre-moulu-fuchs-35g","title":"Gingembre Moulu Fuchs 35 g – La puissance aromatique prête à l'emploi","description":"\u003ch2\u003eGingembre Moulu Fuchs 40 g – Épice fine et piquante pour currys, pâtisseries et marinades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003eL'achat du \u003cstrong\u003eGingembre Moulu Fuchs 40 g\u003c\/strong\u003e est la solution idéale pour les cuisiniers recherchant une épice à la fois piquante, chaude et rafraîchissante sans les contraintes de l'épluchage et du râpage du rhizome frais. Sélectionné pour sa richesse en gingérol, ce gingembre en poudre fine délivre des notes citronnées intenses qui subliment instantanément vos currys, marinades de volaille, pâtisseries (pain d'épices, biscuits) et boissons aromatiques. Grâce à son format moulu, il garantit une diffusion homogène des saveurs et un dosage de haute précision. Fort de l'expertise de maître aromaticien de la maison Fuchs établie depuis 1952, ce flacon de 40 g préserve l'intégralité des qualités organoleptiques de l'épice pour un usage quotidien technique et créatif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Badges mobiles positionnés strictement après le texte d'introduction (Poids normé avec espace obligatoire pour le calcul du prix unitaire GMC) --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 8px; flex-wrap: wrap; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"background: #EFF6FF; color: #1d4ed8; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 5px 13px; border-radius: 20px; border: 1px solid #BFDBFE;\"\u003eGingembre 100% Naturel\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #F0FDF4; color: #15803d; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 5px 13px; border-radius: 20px; border: 1px solid #BBF7D0;\"\u003eUsage Salé, Sucré \u0026amp; Boissons\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #FFF7ED; color: #c2410c; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 5px 13px; border-radius: 20px; border: 1px solid #FED7AA;\"\u003eFlacon Hermétique 40 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"background: #F5F5F5; border: 1px solid #ccc; border-radius: 8px; padding: 12px; font-size: 13px; color: #333; margin-bottom: 20px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFacilité d'utilisation :\u003c\/strong\u003e Le gingembre moulu est l'allié du gain de temps en cuisine. Contrairement au gingembre frais qui perd vite ses propriétés aromatiques s'il est mal stocké, cette version déshydratée conserve sa force gustative pendant plusieurs mois. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉquivalence pratique :\u003c\/strong\u003e 1\/2 cuillère à café de poudre équivaut à environ 1 cm de rhizome frais râpé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDosages et conseils culinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; min-width: 450px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background: #eeeeee;\"\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003ePréparation (4 pers.)\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eMoment d'ajout\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc; font-weight: 500; text-align: left;\"\u003eCurrys \u0026amp; Plats exotiques\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003e1 c. à café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eEn début de cuisson avec les oignons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fafafa;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc; font-weight: 500; text-align: left;\"\u003ePâtisseries (Biscuits, Cakes)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003e1,5 c. à café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eMélangé avec la farine à sec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc; font-weight: 500; text-align: left;\"\u003eThés \u0026amp; Boissons aromatiques\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003e1 pincée par tasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eDirectement dans l'eau chaude lors de l'infusion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fafafa;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc; font-weight: 500; text-align: left;\"\u003eMarinades (Viande\/Poisson)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003e1\/2 c. à café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eRepos 30 min minimum avant cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Gingembre Moulu Fuchs ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px; margin: 0 0 20px; font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur Stable et Intense :\u003c\/strong\u003e Grâce à un procédé de hachage et de mouture contrôlé, les arômes volatils sont protégés, garantissant un piquant équilibré sans amertume en fin de bouche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence Gastronomique :\u003c\/strong\u003e Il s'intègre avec la même régularité technique dans un curry de crevettes au lait de coco, dans un appareil à pain d'épices ou dans une base de boisson fraîche citronnée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eExpertise Historique :\u003c\/strong\u003e Fuchs sélectionne ses matières premières depuis 1952 pour offrir une granulométrie constante qui se dissout proprement dans vos sauces sans former de grumeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFiche technique professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; background: #F3F4F6; width: 40%; text-align: left;\"\u003eIngrédient\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eGingembre moulu (100%).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; background: #F3F4F6; text-align: left;\"\u003ePoids net normé\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; background: #F3F4F6; text-align: left;\"\u003eConditionnement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eFlacon hermétique de structure rigide pour protection aromatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; background: #F3F4F6; text-align: left;\"\u003eTraces éventuelles\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eCéleri, moutarde.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; background: #F3F4F6; text-align: left;\"\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eFuchs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eGuide d'utilisation pratique – Informations consommateurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComportement culinaire face au rhizome frais :\u003c\/strong\u003e Pour toutes vos recettes de cuisine, la poudre de gingembre offre une excellente régularité technique. Elle se diffuse de manière uniforme dans les pâtes à gâteaux lourdes et s'amalgame aux sauces courtes ou réductions de jus. Sur le plan organoleptique, elle apporte une note boisée et chaude, tandis que le rhizome frais se caractérise par une attaque principalement aqueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePréservation et étanchéité du flacon :\u003c\/strong\u003e Prenez soin de refermer fermement le bouchon après chaque usage. Le gingembre moulu est sensible à l'humidité ambiante et aux expositions lumineuses directes. Stocké dans un endroit sec, il conserve sa puissance d'assaisonnement sur une longue période.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePréparation instantanée de boissons aromatiques :\u003c\/strong\u003e Ce format déshydraté est idéal pour réaliser des infusions chaudes de manière rapide. Incorporez une pincée de gingembre moulu Fuchs directement dans de l'eau frémissante avec un jus de citron et du miel pour obtenir un profil gustatif intense sans contrainte de découpe ni résidus fibreux.\u003c\/p\u003e","brand":"FUCHS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44594213519589,"sku":"B11256731","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6561\/8405\/files\/Gingembre-moulu-flacon-40G-FUCHS-FUCHS-90574963.png?v=1760686924","url":"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/products\/gingembre-moulu-fuchs-35g","provider":"Épices Fuchs","version":"1.0","type":"link"}