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Description
Description
Mélange d'épices et de plantes aromatiques pour cuisine indienne et créole
Découvrez le Mélange Colombo de Fuchs, une épice traditionnelle des Antilles qui évoque toute la chaleur et les saveurs de la cuisine créole. Composé d’un subtil équilibre entre curcuma, coriandre, fenugrec, cumin et autres épices aromatiques, ce mélange est parfait pour ajouter une touche exotique à vos plats.
Utilisé principalement pour préparer le célèbre Colombo, plat emblématique des Antilles françaises, ce mélange d'épices vous permettra également de revisiter vos recettes de viandes, poissons, légumes et même vos soupes. Que vous soyez amateur de cuisine exotique ou simplement curieux de nouvelles saveurs, le Mélange Colombo de Fuchs apportera à vos plats une saveur chaude, parfumée et légèrement épicée.
Fuchs, avec ses 60 ans d'expertise, sélectionne pour vous des épices authentiques et de qualité supérieure, pour des saveurs intenses et un voyage gustatif garanti. Conditionné dans un flacon en verre refermable, ce mélange d'épices conserve toute sa fraîcheur et son arôme.
Caractéristiques :
- Ingrédients : Curcuma, coriandre, fenugrec, cumin, graines de moutarde, poivre noir, et autres épices.
- Utilisation : Parfait pour les plats de type colombo, les currys, et autres recettes exotiques.
- Origine : Mélange inspiré de la cuisine créole des Antilles.
- Conditionnement : Flacon en verre refermable pour préserver les arômes.
Idées de Recettes
- Colombo de poulet antillais : Faites mariner vos morceaux de poulet avec le mélange Colombo, puis mijotez avec des légumes pour un plat complet et parfumé.
- Ragoût de légumes au Colombo : Idéal pour accompagner du riz, ce ragoût végétarien est réchauffé par les arômes des épices Colombo.
- Crevettes au Colombo et lait de coco : Une combinaison parfaite entre les épices et la douceur du lait de coco pour un plat crémeux et savoureux.
- Soupe de potiron épicée : Rehaussez votre soupe de potiron en ajoutant une pointe de mélange Colombo pour une touche créole originale.
Poids net : 42 grammes
Ingrédients : Mélange d'épices et de plantes aromatiques : Curcuma, cumin, coriandre, ail, fenouil, persil, origan, piment fort, fenugrec, épices (traces éventuelles de céleri, moutarde)
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