{"product_id":"melange-gingembre-ail-fuchs-moulin-90g","title":"Mélange Gingembre et Ail Fuchs 90g – Le moulin fusion pour une cuisine de caractère","description":"\u003cp style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003e\n  Le \u003cstrong\u003eMélange salé Gingembre et Ail Fuchs 90g\u003c\/strong\u003e est un assemblage aromatique d'exception spécifiquement formulé pour apporter une signature exotique, intense et équilibrée à vos créations culinaires. Ce flacon doté d'un broyeur de la marque Fuchs associe de manière millimétrée la vivacité piquante du gingembre (20 %) à la chaleur profonde de l'ail déshydraté (10 %) sur une base de sel de mer pur, subtilement relevée par une pointe de piment fort. Grâce à son mécanisme de broyage réglable et rechargeable de table, il libère instantanément les huiles essentielles et la fraîcheur des épices à chaque rotation pour un dosage de précision. D'un poids net garanti de 90g, ce mélange est l'allié idéal pour sublimer vos sautés de légumes au wok, attendrir vos viandes en marinade ou apporter du relief à un plat végétarien.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- 3 badges inline positionnés sous le texte d'introduction pour l'ergonomie visuelle mobile (70% du trafic) --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 8px; flex-wrap: wrap; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n  \u003cdiv style=\"display: inline-flex; align-items: center; background: #EFF6FF; border: 1px solid #BFDBFE; border-radius: 20px; padding: 5px 13px; font-size: 12px; font-weight: bold; color: #1d4ed8;\"\u003eMoulin rechargeable\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"display: inline-flex; align-items: center; background: #F0FDF4; border: 1px solid #BBF7D0; border-radius: 20px; padding: 5px 13px; font-size: 12px; font-weight: bold; color: #15803d;\"\u003eGingembre 20% \u0026amp; Ail 10%\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"display: inline-flex; align-items: center; background: #FFF7ED; border: 1px solid #FED7AA; border-radius: 20px; padding: 5px 13px; font-size: 12px; font-weight: bold; color: #c2410c;\"\u003eIdéal Wok \u0026amp; Barbecue\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Encadré ingrédients --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #FAEEDA; border: 0.5px solid #FAC775; border-radius: 10px; padding: 16px 20px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 12px; font-weight: bold; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.06em; color: #92400e; margin: 0 0 8px;\"\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 13px; color: #374151; margin: 0 0 6px;\"\u003eSel de mer 65%, gingembre 20%, ail 10%, piment fort.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 12px; color: #6b7280; margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTraces éventuelles :\u003c\/strong\u003e blé, œuf, soja, lait, céleri, moutarde, sésame (selon les standards de sécurité de l'usine Fuchs).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Conseils de dosage --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 20px 0 12px;\"\u003eConseils de dosage (en tours de moulin)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; margin-bottom: 20px; color: #374151;\"\u003e\n  \u003cthead\u003e\n    \u003ctr style=\"background: #F3F4F6;\"\u003e\n      \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003ePréparation\u003c\/th\u003e\n      \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003eQuantité conseillée (4 pers.)\u003c\/th\u003e\n      \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003eMoment d'ajout\u003c\/th\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eMarinade de poulet \/ Bœuf\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e6 à 8 tours\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eMélanger à l'huile végétale 1 heure avant cuisson\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003ePoêlée de légumes \/ Wok minute\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e4 à 5 tours\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eBroyer directement en cours de saisie\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eTofu ou poisson grillé\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e3 tours par face\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eJuste avant la cuisson ou en finition d'assiette\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003c!-- Principaux usages culinaires --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 20px 0 12px;\"\u003ePrincipaux usages culinaires au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: disc; padding-left: 20px; margin: 0 0 20px; font-size: 14px; color: #374151; line-height: 1.7;\"\u003e\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinades gourmandes de caractère\u003c\/strong\u003e – Créez une base d'assaisonnement robuste pour vos grillades au barbecue ou à la plancha en mélangeant le gingembre et l'ail fraîchement moulus à une huile végétale neutre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSautés asiatiques à la poêle\u003c\/strong\u003e – Réveillez la saveur de vos woks de légumes croquants ou de vos nouilles sautées en actionnant le mécanisme directement sur les ingrédients saisis à feu vif.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisine végétarienne créative\u003c\/strong\u003e – Apportez du relief et une profondeur aromatique au tofu, au tempeh ou aux légumineuses rôtis au four avec cette fusion d'épices équilibrée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoupes gourmandes et bouillons\u003c\/strong\u003e – Donnez une structure instantanée à vos bouillons d'inspiration asiatique en ajoutant quelques tours de moulin de table en toute fin de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!-- Fiche technique --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 20px 0 12px;\"\u003eFiche technique du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; margin-bottom: 20px; color: #374151;\"\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; width: 40%;\"\u003ePoids net garanti\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e90 grammes\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003eFormat du flacon\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eContenant en verre avec mécanisme de moulin réglable intégré\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003eComposition principale\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eSel de mer (65%), Gingembre déshydraté (20%), Ail déshydraté (10%)\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003eMarque officielle\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eFuchs (Savoir-faire depuis 1952)\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #374151; margin-bottom: 20px;\"\u003ePour plus de piquant, découvrez également notre \u003ca href=\"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/products\/fuchs-piment-fort-moulin-45g\" title=\"Piment fort moulin Fuchs\"\u003emoulin à piment fort Fuchs\u003c\/a\u003e. Retrouvez l'intégralité de notre \u003ca href=\"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/collections\/melanges-depices\" title=\"Mélanges d'épices Fuchs\"\u003egamme de mélanges en moulin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Questions fréquentes --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 20px 0 16px;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #E5E7EB; border-radius: 10px; padding: 16px 20px; margin-bottom: 20px; color: #374151;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 6px;\"\u003eFaut-il saler mon plat en plus du mélange Gingembre et Ail Fuchs ?\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003eLe mélange contient 65 % de sel de mer brut. Il fait office d'assaisonnement complet pour vos recettes culinaires. Nous vous recommandons de ne pas ajouter de sel blanc supplémentaire avant d'avoir goûté votre préparation finale.\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 6px;\"\u003eLe moulin est-il vraiment réglable ?\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003eOui, la bague du mécanisme de broyage permet d'ajuster précisément la finesse de la mouture. Une mouture fine s'intègre parfaitement aux sauces et émulsions, tandis qu'une granulométrie plus grossière convient idéalement aux marinades épaisses et aux croûtes de viandes rôties.\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 8px;\"\u003ePeut-on recharger ce flacon ?\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0;\"\u003eCe moulin de la marque Fuchs a été spécifiquement développé pour être robuste et durable. Vous pouvez dévisser manuellement le mécanisme supérieur pour le recharger facilement avec nos formats recharges économiques une fois le flacon vidé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUCHS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44594231181541,"sku":"B11256604","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6561\/8405\/files\/melange-gingembre-ail-fuchs-90g-moulin.png?v=1779436354","url":"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/products\/melange-gingembre-ail-fuchs-moulin-90g","provider":"Épices Fuchs","version":"1.0","type":"link"}