{"product_id":"muscade-fuchs-55g-moulin","title":"Muscade Fuchs 55g – moulin pour béchamel, purée de pommes de terre et gratins","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 12px;\"\u003eMuscade Fuchs 55g – Flacon en verre avec moulin intégré pour béchamel, purée de pommes de terre et gratins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003e\n  L'achat de la \u003cstrong\u003eMuscade Fuchs 55g en moulin\u003c\/strong\u003e garantit une expérience aromatique supérieure grâce à la mouture instantanée de grains entiers (\u003cem\u003eMyristica fragrans\u003c\/em\u003e). Contrairement aux poudres pré-moulues dont les huiles essentielles s'évaporent rapidement, ce format préserve l'intégralité de l'intensité camphrée, chaude et boisée de l'épice jusqu'au moment du dressage. Indispensable pour sublimer une sauce béarnaise, une béchamel onctueuse, une purée de pommes de terre maison ou un gratin dauphinois traditionnel, ce moulin ergonomique permet un dosage de haute précision. Fort de l'expertise de la maison Épices Fuchs établie depuis 1952, ce flacon de 55g offre la fraîcheur d'une noix fraîchement râpée alliée à la praticité d'un outil prêt à l'emploi.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 8px; flex-wrap: wrap; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n  \u003cspan style=\"background: #EFF6FF; color: #1d4ed8; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 4px 10px; border-radius: 15px; border: 1px solid #BFDBFE;\"\u003eGrains Entiers \u0026amp; Moulin\u003c\/span\u003e \n  \u003cspan style=\"background: #F0FDF4; color: #15803d; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 4px 10px; border-radius: 15px; border: 1px solid #BBF7D0;\"\u003eIdéal Plats au Four \u0026amp; Purées\u003c\/span\u003e \n  \u003cspan style=\"background: #FFF7ED; color: #c2410c; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 4px 10px; border-radius: 15px; border: 1px solid #FED7AA;\"\u003eFlacon Moulin 55g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"background: #F5F5F5; border: 1px solid #ccc; border-radius: 8px; padding: 12px; font-size: 13px; color: #333;\"\u003e\n  \u003cstrong\u003eLe secret de l'arôme frais :\u003c\/strong\u003e La noix de muscade contient des composés volatils fragiles. En moudant au tout dernier moment, vous libérez l'intégralité du bouquet aromatique sur la vapeur de vos plats chauds, créant une profondeur de goût que seule une épice fraîchement moulue peut offrir.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGuide de dosage et utilisations de référence\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; color: #374151; margin: 16px 0;\"\u003e\n  \u003cthead\u003e\n    \u003ctr style=\"background: #F3F4F6;\"\u003e\n      \u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; text-align: left; color: #111827; font-weight: 600;\"\u003ePréparation culinaire\u003c\/th\u003e\n      \u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; text-align: left; color: #111827; font-weight: 600;\"\u003eQuantité conseillée\u003c\/th\u003e\n      \u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; text-align: left; color: #111827; font-weight: 600;\"\u003eMoment d'ajout idéal\u003c\/th\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 500; text-align: left;\"\u003eSauce béchamel (1 Litre)\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e3 à 4 tours de moulin\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eEn fin de cuisson, hors du feu.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n      \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 500; text-align: left;\"\u003ePurée de pommes de terre\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e2 à 3 tours de moulin\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eDirectement sur la purée chaude avant de mélanger.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 500; text-align: left;\"\u003eGratin dauphinois (4 personnes)\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e2 tours de moulin\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eDans la crème avant l'enfournement.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n      \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 500; text-align: left;\"\u003eChocolat chaud et boissons d'hiver\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e1 tour de moulin\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eDirectement dans la tasse au moment de servir.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le moulin à muscade Fuchs ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.7; padding-left: 20px; margin-bottom: 20px; font-size: 14px; color: #374151;\"\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité aromatique maximale :\u003c\/strong\u003e La protection du grain entier au cœur du flacon préserve durablement les notes de myristicine, assurant une saveur boisée et douce bien plus puissante qu'une muscade déjà moulue en poudre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticité et sécurité totale :\u003c\/strong\u003e Plus besoin de râpe manuelle traditionnelle risquant de blesser les doigts en fin de noix. Le mécanisme de mouture Fuchs est conçu pour une utilisation fluide, sécurisée et propre en cuisine ou à table.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire et engagement qualité :\u003c\/strong\u003e Depuis 1952, nos équipes sélectionnent les meilleures origines de \u003cem\u003eMyristica fragrans\u003c\/em\u003e pour garantir un grain dense, sain et particulièrement riche en huiles essentielles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFiche technique professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; color: #374151; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; background: #F9FAFB; width: 40%; text-align: left;\"\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eFuchs\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; background: #F9FAFB; text-align: left;\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e55g\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; background: #F9FAFB; text-align: left;\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eFlacon en verre avec mécanisme de moulin intégré et recyclable\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; background: #F9FAFB; text-align: left;\"\u003eIngrédient\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eMuscade (100% \u003cem\u003eMyristica fragrans\u003c\/em\u003e).\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; background: #F9FAFB; text-align: left;\"\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eÀ stocker au sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #E5E7EB; border-radius: 10px; padding: 20px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi préférer la muscade en moulin à la poudre classique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa noix de muscade perd très rapidement ses arômes subtils une fois réduite en poudre fine. Le format moulin permet de garder le grain entier parfaitement intact et de ne moudre instantanément que la quantité requise pour votre recette, garantissant un goût puissant à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure environ un flacon de moulin de 55g ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec un dosage moyen par plat, ce moulin permet d'assaisonner plusieurs centaines de préparations culinaires, s'imposant comme une solution durable, performante et particulièrement économique pour votre cuisine du quotidien.\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cp style=\"margin-top: 15px; margin-bottom: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eExiste-t-il un format de muscade adapté pour les professionnels ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tout à fait. Pour les restaurateurs, traiteurs et professionnels des métiers de bouche gérant de grands volumes, nous proposons la \u003ca href=\"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/products\/muscade-moulue-500g-fuchs-pro\" title=\"Muscade moulue Fuchs Pro 500g\"\u003eMuscade moulue Fuchs Pro 500g\u003c\/a\u003e, parfaitement calibrée pour répondre aux exigences de débit de la restauration collective.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #374151; margin: 16px 0;\"\u003eEn cas de rupture de stock ou pour varier vos assaisonnements minute à table, parcourez notre univers dédié pour \u003ca style=\"color: #1d4ed8; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/collections\/epices-en-moulin\"\u003eacheter nos épices en moulin Fuchs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #1a1a2e; color: #ffffff; padding: 40px; text-align: center; border-radius: 8px; margin-top: 40px;\"\u003e\n  \u003ch2 style=\"margin-top: 0; color: #ffffff;\"\u003eSublimez vos purées et gratins de caractère avec la qualité Fuchs\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 1.1em;\"\u003eRetrouvez le parfum camphré authentique et la puissance libérée de grains de muscade pures, sélectionnés par nos équipes.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin-top: 20px; font-size: 0.85em; opacity: 0.8; line-height: 1.4;\"\u003eEpices Fuchs, explorateur de saveurs depuis 1952. Livraison offerte dès 50€ d’achat Mondial Relay ou domicile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 55g · \u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e muscade en grains entiers · \u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Fuchs\u003c\/p\u003e","brand":"FUCHS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44594235277541,"sku":"B11256615","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6561\/8405\/files\/moulin-noix-de-muscade-entiere-bechamel-55g-fuchs.png?v=1779213183","url":"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/products\/muscade-fuchs-55g-moulin","provider":"Épices Fuchs","version":"1.0","type":"link"}