{"product_id":"noix-muscade-fuchs-9g-flacon","title":"Noix de muscade entière Fuchs 9 g – pour béchamel, purée, carottes","description":"\u003cp style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eNoix de muscade entière Fuchs 9 g\u003c\/strong\u003e (Myristica fragrans) est l'épice de référence pour ceux qui exigent une puissance aromatique maximale au cœur de leurs préparations culinaires. Contrairement à la version pré-moulue, la noix entière sélectionnée par la marque Fuchs protège ses huiles essentielles volatiles de l'oxydation jusqu'au moment du râpage, garantissant un parfum boisé, chaud et subtilement sucré incomparablement plus vif au service. Conditionnées dans un flacon hermétique d'un poids net de 9 grammes, ces noix de muscade se râpent finement directement au-dessus de vos sauces béchamel, purées de pommes de terre ou lasagnes en toute fin de cuisson. Une simple pincée suffit pour transformer une base classique en un plat de caractère, faisant de cette épice un incontournable du savoir-faire Fuchs établi depuis 1952.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- 3 badges inline positionnés sous le texte d'introduction pour l'ergonomie visuelle mobile (70% du trafic) --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 8px; flex-wrap: wrap; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: inline-flex; align-items: center; background: #EFF6FF; border: 1px solid #BFDBFE; border-radius: 20px; padding: 5px 13px; font-size: 12px; font-weight: bold; color: #1d4ed8;\"\u003eEntière à râper au dernier moment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: inline-flex; align-items: center; background: #F0FDF4; border: 1px solid #BBF7D0; border-radius: 20px; padding: 5px 13px; font-size: 12px; font-weight: bold; color: #15803d;\"\u003ePour béchamel et purée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: inline-flex; align-items: center; background: #FFF7ED; border: 1px solid #FED7AA; border-radius: 20px; padding: 5px 13px; font-size: 12px; font-weight: bold; color: #c2410c;\"\u003eFlacon 9g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Encadré ingrédients --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #FAEEDA; border: 0.5px solid #FAC775; border-radius: 10px; padding: 16px 20px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; font-weight: bold; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.06em; color: #92400e; margin: 0 0 8px;\"\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #374151; margin: 0 0 6px;\"\u003eMuscade noix (Myristica fragrans) 100 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #6b7280; margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTraces éventuelles :\u003c\/strong\u003e céleri, moutarde (selon les standards de sécurité de l'usine Fuchs).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Dosages --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 20px 0 12px;\"\u003eDosages recommandés\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; color: #374151; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F3F4F6;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003eUsage\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003eQuantité conseillée\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003eMoment d'ajout\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eSauce béchamel (1 litre)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e1\/8 c. à café râpée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eEn fin de cuisson, hors du feu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003ePurée de pommes de terre (4 pers.)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e1\/8 c. à café râpée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eEn finition au moment du dressage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eGratins (lasagnes, endives, légumes)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eQuelques râpées en surface\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eSur la couche supérieure avant enfournement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- Principaux usages culinaires --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 20px 0 12px;\"\u003ePrincipaux usages culinaires au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: disc; padding-left: 20px; margin: 0 0 20px; font-size: 14px; color: #374151; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSauce béchamel traditionnelle\u003c\/strong\u003e – L'indispensable touche aromatique finale pour structurer le goût de vos gratins de chou-fleur, lasagnes classiques ou croque-monsieur de brasserie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes d'hiver et purées\u003c\/strong\u003e – Sublime l'onctuosité des purées de pommes de terre, de carottes ou de panais vapeur avec sa note boisée profonde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats de fromage fondants\u003c\/strong\u003e – S'accorde de manière idéale avec la ricotta dans les tartes aux épinards ou pour relever un munster fermier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts et douceurs épicées\u003c\/strong\u003e – Râpez quelques copeaux fins dans un gâteau aux pommes rustique ou un riz au lait crémeux pour apporter une saveur chaude réconfortante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Maillage interne --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #374151; margin-bottom: 20px;\"\u003eRetrouvez également notre \u003ca title=\"Muscade moulue Fuchs\" href=\"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/products\/muscade-moulue-fuchs\"\u003emuscade moulue Fuchs\u003c\/a\u003e pour un dosage instantané en cuisine. Découvrez l'intégralité de nos \u003ca title=\"Épices Fuchs\" href=\"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/collections\/epices\"\u003eépices Fuchs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Fiche technique officielle --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 20px 0 12px;\"\u003eFiche technique du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; color: #374151; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600; width: 40%;\"\u003eMarque officielle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eFuchs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003ePoids net garanti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #F9FAFB;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003eForme physique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eNoix entière à râper manuellement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB; font-weight: 600;\"\u003eProfil organoleptique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 10px; border: 1px solid #E5E7EB;\"\u003eBoisé, chaud, épicé, subtilement sucré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- Questions fréquentes --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 20px 0 16px;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #E5E7EB; border-radius: 10px; padding: 16px 20px; margin-bottom: 20px; color: #374151;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 6px;\"\u003ePourquoi choisir la noix de muscade entière Fuchs 9 g plutôt qu'une poudre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003eLa noix entière conserve ses huiles volatiles parfaitement intactes au sein de sa structure. En la râpant au dernier moment directement au-dessus de vos casseroles, vous libérez un parfum bien plus puissant, complexe et subtil qu'une poudre du commerce qui s'évente rapidement après ouverture du contenant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 6px;\"\u003eComment doser la noix de muscade dans une béchamel ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0 0 16px;\"\u003ePour assaisonner un litre de sauce blanche, râpez environ 1\/8 de cuillère à café. Son intensité aromatique étant prononcée, il convient de commencer par une dose minimale et de rectifier selon votre goût personnel en fin de réduction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 14px; font-weight: bold; color: #1a1a2e; margin: 0 0 8px;\"\u003eComment conserver mes noix de muscade ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.7; color: #374151; margin: 0;\"\u003eMaintenez le flacon en verre hermétiquement refermé après chaque utilisation, stocké à l'abri de la lumière directe et de l'humidité ambiante de la cuisine. Dans ces conditions de stockage, les noix entières conservent l'intégralité de leurs propriétés organoleptiques pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUCHS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44594236522725,"sku":"B11256746","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6561\/8405\/files\/noix-de-muscade-entiere-fuchs-9g-flacon.png?v=1779436471","url":"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/products\/noix-muscade-fuchs-9g-flacon","provider":"Épices Fuchs","version":"1.0","type":"link"}