{"product_id":"piri-piri-emince-fuchs-32g","title":"Fuchs Piri Piri Émincé 32 g - Piment Fort pour Poulet Grillé et Marinades","description":"\u003cp\u003eL'achat du \u003cstrong\u003ePiri Piri Émincé Fuchs 32 g\u003c\/strong\u003e permet de retrouver l'authenticité des saveurs afro-portugaises grâce à une sélection rigoureuse de piments \u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e. Ce piment fort (environ 50 000 à 100 000 sur l'échelle de Scoville) se distingue par sa texture émincée unique qui libère un piquant vif et pénétrant tout en restant visible dans vos préparations. Fort de l'expertise de maître aromaticien Fuchs établie depuis 1952, ce flacon garantit une intensité constante pour réussir le célèbre poulet Piri Piri, vos crevettes à l'ail ou vos huiles pimentées maison. Sa découpe spécifique permet une infusion lente des arômes, transformant chaque marinade en une expérience culinaire intense et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 8px; flex-wrap: wrap; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"background: #8B1A00; color: #ffffff; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 5px 12px; border-radius: 20px;\"\u003ePiquant Vif : 50k-100k Scoville\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #FAEEDA; color: #633806; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 5px 12px; border-radius: 20px; border: 1px solid #E9DCC3;\"\u003eCuisine Africaine \u0026amp; Portugaise\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #EAF3DE; color: #27500a; font-size: 12px; font-weight: bold; padding: 5px 12px; border-radius: 20px; border: 1px solid #D5E4C1;\"\u003eFormat Émincé 32g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"background: #F5F5F5; border: 1px solid #ccc; border-radius: 8px; padding: 12px; font-size: 13px; color: #333;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de l'expert :\u003c\/strong\u003e Pour une huile pimentée de caractère, faites infuser une cuillère à café de Piri Piri émincé dans 150ml d'huile d'olive à feu très doux pendant 10 minutes. La texture émincée permet une diffusion plus complexe et visuelle de la capsaïcine que la poudre fine, idéale pour napper vos pizzas ou poissons grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosages et usages recommandés\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 13px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #eeeeee;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc; text-align: left;\"\u003ePréparation\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc; text-align: left;\"\u003eQuantité (4 pers.)\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc; text-align: left;\"\u003eMoment d'ajout\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eMarinade Poulet Piri Piri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003e1 cuillère à soupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eMinimum 2h avant cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eCrevettes à l'ail\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003e1\/2 cuillère à café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eEn début de cuisson (30 sec)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eSauces \u0026amp; Plats mijotés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003e1\/2 à 1 c. à café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eEn début avec les oignons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eHuile pimentée maison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003e1 cuillère à café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ccc;\"\u003eInfusion lente à feu doux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Piri Piri Émincé Fuchs ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité Supérieure :\u003c\/strong\u003e Issu du \u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e (African Bird's Eye), ce piment offre un piquant nettement plus pénétrant que les piments rouges classiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture Émincée Technique :\u003c\/strong\u003e Contrairement à la poudre, les petits morceaux séchés résistent mieux aux marinades longues et apportent un aspect visuel authentique à vos grillades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpertise Historique :\u003c\/strong\u003e Bénéficiez du savoir-faire de maître aromaticien Fuchs, expert en épices depuis 1952, garantissant une régularité de piquant et de fraîcheur irréprochable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e Piment Piri Piri émincé séché (\u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 32g.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e Fort — 50 000 à 100 000 Scoville (voir \u003ca style=\"color: #1d4ed8;\" href=\"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/blogs\/la-route-des-epices\/piment-echelle-de-scoville-classement\"\u003eéchelle de Scoville Fuchs\u003c\/a\u003e).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Au sec, à l'abri de la lumière. Refermer après usage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Traces éventuelles de céleri, moutarde.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Fuchs (Savoir-faire depuis 1952).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre le Piri Piri et le piment fort classique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Piri Piri Fuchs est spécifiquement sélectionné pour son profil fruité et sa chaleur persistante. Son format émincé est conçu pour les marinades et les huiles, là où la poudre classique est privilégiée pour une intégration invisible dans les sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on l'utiliser pour remplacer le piment d'Espelette ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAttention, le Piri Piri est environ 20 fois plus fort que le piment d'Espelette. Si vous cherchez un goût typé sans le piquant intense, dosez avec une extrême parcimonie ou tournez-vous vers notre gamme de piments doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver toute la force du piment ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrâce à notre flacon hermétique, les morceaux émincés conservent leurs huiles essentielles. Veillez à stocker votre flacon loin de la vapeur de cuisson pour préserver le croquant et le piquant des \u003ca href=\"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/collections\/piments\" title=\"Piments\"\u003epiments\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"FUCHS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44594259493093,"sku":"B11256757","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6561\/8405\/files\/piment-piri-piri-emince-fuchs-32g.png?v=1779123715","url":"https:\/\/www.epices-fuchs.fr\/products\/piri-piri-emince-fuchs-32g","provider":"Épices Fuchs","version":"1.0","type":"link"}