Utilisation
Ce mélange à la saveur intense, donne aux poissons, scampis et crevettes, aux moules et légumes une note asiatique.
Poids net : 45 g
Sur une plancha ou au barbecue en été et au four en hiver, l’assaisonnement pour poisson est primordial pour donner du goût à votre plat. Cet assaisonnement pour poisson est un mélange d’épices qui se marient parfaitement à vos papillotes de poisson, poissons grillés, courts bouillons, ou dans des terrines de poissons et poissons blancs. Vous pouvez ajouter ce mélange à du lait de coco pour donner une saveur asiatique plus prononcée aux sauces qui accompagnent vos plats. Vous pouvez aussi l’utiliser dans la cuisson de moules à faire mijoter, de pommes de terre ou sur vos dorades une fois cuites au four.
Ingrédients
ail, paprika, graines de moutarde, gingembre, fenouil, coriandre, cannelle, piment fort, poivre
