Guacamole

8 min Facile
Viva Mexico ! Le grand classique à base d’avocat.

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 1 citron vert
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 cuillère à soupe de graines de grenade
  • 1 cuillère à soupe de cumin moulu FUCHS
  • Sel et poivre selon le goût
Calories : 1730 kj (413 kcal)
Graisses : 31.7 g
acides gras : 7.02 g
Glucides : 33.9 g
sucres : 22.5 g
Protéines : 3.98 g
Sel : 3 g

Préparation

1

Dans un grand bol, écraser grossièrement la chair des avocats à l’aide d’une fourchette, saler et poivrer, puis ajouter le cumin et le jus d’un citron vert.

2

Éplucher l’oignon rouge, le tailler en petits dés et l’incorporer à la préparation.

3

Décorer avec des graines de grenade.

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