Les amateurs de fromage de chèvre, d’artichauts et de salade seront séduits par cette recette. Le curcuma donne une belle couleur dorée à la vinaigrette. Un véritable spectacle pour les sens !
Découvrez une autre manière de cuire le saumon au barbecue. Un savoureux filet de saumon entier, mariné à l’aneth et au piment d’Espelette, puis grillé au barbecue sur une planche de bois. Les bonnes choses sont parfois toutes simples !
Ce chutney estival accompagne à merveille non seulement les viandes grillées, mais aussi de savoureux fromages affinés, des fromages à pâte molle crémeux ou de la Burrata.