Redécouvrez le mariage parfait du saumon et de l'avocat avec cette recette de verrines apéritives aux baies et aux herbes. Un classique qui met tout le monde d'accord.
Il existe de de nombreuses variétés de fenouil, les plus répandues sont le fenouil commun et fenouil en grain. Indispensable dans la cuisine indienne, le fenouil s’adapte très bien à la cuisine méditerranéenne. Arôme et raffinement du fenouil Utilisation du fenouil Origine et histoire du fenouil Arôme et transformation du fenouil Le bulbe blanc au goût d’anis…
Pour tous ceux qui aiment les saveurs relevées : une multitude d’épices qui se marient à la perfection et donnent aux plats de viande, soupes et sauces une saveur très relevée. Poids net : 55 g
Le colombo ou poudre à colombo est un mélange d’épices moyennement piquant, parfait pour la cuisine des Caraïbes. Il est utilisé pour les plats de riz, le poisson, la viande de mouton, d’agneau, de veau ou de volaille comme le poulet, les sauces blanches et les plats relevés aux fruits. Le colombo antillais est une…
Le mélange d’épices cajun apporte une note indispensable à tous les plats de viandes et volailles et accompagne aussi les plats de poissons et fruits de mer, les légumes et les salades. Poids net : 35 g
Le curry façon thaï est une préparation d’épices légèrement piquante avec une note tropicale fruitée. Il est utilisé pour les plats de riz, les poissons et crustacés, la viande de veau, la volaille, les plats au wok et plats épicés aux fruits exotiques. Poids net : 25 g
Le curry à l’anglaise est un mélange d’épices moyennement fort avec une légère note suave. Il est utilisé pour les plats de riz, le poisson, la viande de mouton, veau ou volaille, les sauces blanches ou plats épicés avec des fruits. Poids net : 100 g
Le curry à l’anglaise est un mélange d’épices moyennement fort avec une légère note suave. Il est utilisé pour les plats de riz, la viande, les sauces blanches ou plats épicés avec des fruits. Poids net : 45 g
Le curry à l’anglaise est un mélange d’épices moyennement fort avec une légère note suave. Il est utilisé pour les plats de riz, le poisson, la viande de mouton, veau ou volaille, les sauces blanches ou plats épicés avec des fruits. Poids net : 28 g
Ce mélange à la saveur intense, donne aux poissons, scampis et crevettes, aux moules et légumes une note asiatique. Poids net : 45 g Sur une plancha ou au barbecue en été et au four en hiver, l’assaisonnement pour poisson est primordial pour donner du goût à votre plat. Cet assaisonnement pour poisson est un…
Pour les vrais amateurs de barbecue : une multitude d’épices qui se marient à la perfection comme l’ail, le poivre, le piment fort, le gingembre et le cumin pour donner aux steaks, viande grillée et poêlée une saveur très relevée. Poids net : 50 g
Pour tous ceux qui aiment les saveurs relevées : une multitude d’épices qui se marient à la perfection aux plats de viandes, soupes et sauces. Poids net : 45 g
