Étiquette : Les Flacons

Poivre gris – moulu

Le poivre gris est parfait dans tous les plats de couleur sombre comme les soupes, consommés, bouillons ainsi que dans les plats épicés, les produits fumés (poisson, jambon, lard) ou légumes. Poids net : 40 g

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Poivre blanc – moulu

Le poivre blanc a un goût plus subtil que le poivre noir et est idéal pour les plats de couleur claire comme les sauces onctueuses et les plats de champignons crémeux. Le poisson et les légumes comme les pommes de terre, ainsi que la viande blanche (poulet, veau, dinde) supportent bien également une pincée de…

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Poivre blanc – en grains

Le poivre blanc a un goût plus subtil que le poivre noir et est idéal pour les plats de couleur claire comme les sauces onctueuses et les plats de champignons crémeux. Le poisson et les légumes comme les pommes de terre, ainsi que la viande blanche (poulet, veau, dinde) supportent bien également une pincée de…

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Piri Piri – émincé

Le Piri Piri est un piment très fort. Il donne aux aliments exotiques, comme le chili con carne, gyros ou currys thaïlandais une touche très épicée. Le piment donne encore plus de saveur quand il est ajouté lors de la cuisson. Poids net : 32 g

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Piment fort – moulu

Le piment fort donne une touche très épicée aux aliments exotiques, comme le chili con carne, gyros ou currys thaïlandais. Le piment donne encore plus de saveur quand il est ajouté lors de la cuisson. Poids net : 36 g

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Piment fort – entier

Le piment fort donne une touche très épicée aux aliments exotiques, comme le chili con carne, gyros ou currys thaïlandais. Le piment donne encore plus de saveur quand il est ajouté lors de la cuisson. Poids net : 18 g

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Piment doux

Le piment doux est fait avec du paprika. Subtilement piquant et agréablement fruité, il convient pour les dips, fromages à pâte dure, fromages de brebis, marinades pour grillades, aubergines, courgettes et pâtes. Poids net : 36 g

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Persil

Le persil est une herbe douce et convient pour les plats épicés et doux comme les salades, les légumes, les poissons, viandes, volailles, pâtes ou riz. Poids net : 9 g

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Pavot bleu

Le pavot bleu est idéal pour les pâtisseries, les garnitures de gâteaux, et les entremets sucrés. Poids net : 47 g

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Paprika doux

Le paprika doux a un goût agréablement fruité, légèrement suave et n’est pas piquant. Il est idéal pour les dips, fromage à pâte dure, courgettes, pâtes. Poids net : 36 g

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Origan

L’origan fait partie des plantes aromatiques qui, même séchées, ont un goût très intense, et s’accorde très bien avec des arômes forts. Convient avec les antipasti, plats de légumes, aubergines, sauces salade, mozzarella, pizzas, pâtes et poissons grillés. Poids net : 7 g

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Oignon – flocons

On trouve dans presque toutes les recettes au goût relevé, des oignons dans la liste des ingrédients, crus ou bien cuits. Les oignons flocons peuvent être utilisés directement, entre autres pour les farces et les plats de viandes et de volailles cuits à petit feu. Poids net : 40 g

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Muscade – noix

La noix de muscade convient pour les sauces blanches, les soupes, les légumes comme le chou-fleur, les plats à base d’œufs, les pommes de terre, les pâtés, gratins et petits gâteaux. Poids net : 9 g

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Muscade – moulue

La noix de muscade moulue convient pour les sauces blanches, les soupes, les légumes comme le chou-fleur, les plats à base d’œufs, les pommes de terre, les pâtés, gratins et petits gâteaux. Poids net : 50 g

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Mélange Tex Mex

Un mélange d’épices Tex Mex pour tous ceux qui aiment la cuisine très épicée. Donne aux plats le goût typique de la cuisine mexicaine, comme le chili con carne, les plats à base de viande, de haricots, de pommes de terre, et les enchilladas. Poids net : 40 g

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