Étiquette : Persil

Mélange Tex Mex

Un mélange d’épices Tex Mex pour tous ceux qui aiment cette cuisine régionale très épicée. Donne aux plats le goût typique de la cuisine tex mex, comme le chili con carne, les plats à base de viande rouge, de haricots rouges, de poivrons rouges, de pommes de terre, et les enchiladas. Poids net : 40…

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Mélange Colombo

Le colombo est un mélange d’épices moyennement piquant, parfait pour la cuisine des Caraïbes. Il est utilisé pour les plats de riz, le poisson, la viande de mouton, de veau ou la volaille, les sauces blanches et les plats relevés aux fruits. Poids net : 42 g

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Mélange Cajun

Le mélange d’épices cajun apporte une note indispensable à tous les plats de viandes et volailles et accompagne aussi les plats de poissons et fruits de mer, les légumes et les salades. Poids net : 40 g

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Mélange Asie

Un mélange relevé et exotique composé d’herbes aromatiques locales et de légumes. Parfait dans les plats au wok, les plats au lait de coco, le poisson, les haricots et lentilles. Poids net : 25 g

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Herbes et Aromates – lyophilisées

Ces plantes aromatiques, grâce à un procédé particulier de lyophilisation, gardent toute leur saveur. L’odeur d’un jardin aux plantes aromatiques : un apport tonique pour salades vertes, légumes en salade, dips crémeux, sauces au yaourt et crudités croquantes. Équivalent à 200 g de plantes aromatiques fraîches. Poids net : 20 g

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Curry vert – moulu

Le curry à l’indienne est un mélange d’épices doux, épicé et relevé, avec une subtile touche de noix de coco. Il est utilisé pour les plats au wok et plats de riz, les mets au lait de coco, le poisson et les crustacés, la viande de veau et la volaille. Poids net : 36 g

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Curry gold – moulu

Le curry à l’anglaise est un mélange d’épices moyennement fort avec une légère note suave. Il est utilisé pour les plats de riz, le poisson, la viande de mouton, veau ou volaille, les sauces blanches ou plats épicés avec des fruits. Poids net : 40 g

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Assaisonnement Sel Persillade

Un mélange aromatique d’herbes différentes qui convient très bien pour rehausser le goût de sauces de salade à base de yaourt, crème fleurette, vinaigre/huile et mayonnaise. Convient aussi pour les plats de légumes ou les omelettes. Poids net : 50 g

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Assaisonnement pour Pâtes

Le meilleur mélange pour pâtes : avec le fruité du paprika, la saveur intense de l’ail, ce mélange d’épices met en valeur, à l’image de la cuisine italienne, les lasagnes, pizzas avec leurs champignons de Paris, plats de pâtes et spaghetti à la sauce tomate, tomates à la mozzarella. Poids net : 30 g

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Persil

Le persil est l’aromate qui a le plus de succès au monde. En effet, aucune autre plante n’est utilisée aussi souvent pour l’assaisonnement que celle-ci. Rien d’étonnant, car l’arôme frais du persil riche en vitamines est une base d’assaisonnement parfaite. Arôme et transformation du persil Utilisation du persil Origine et histoire du persil Arôme et…

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