Piment d'Espelette flacon - 45G FUCHS

Piment d'Espelette AOP – Épice française d'exception (Fuchs)

Relevez vos plats avec cette épice de renommée mondiale.

Le Piment d'Espelette AOP de Fuchs, c’est plus qu’une épice — c’est une invitation au voyage culinaire au cœur du Pays Basque. Riche d’un savoir-faire ancestral transmis depuis plus de 60 ans, ce condiment emblématique est le secret des chefs pour une cuisine haute en couleur et en saveurs.

Récolté et séché selon la tradition, ce piment à la robe rouge éclatante révèle un goût subtil, fruité et légèrement piquant. Il relève les viandes, poissons, légumes, sauces et œufs, sans jamais dominer. Un indispensable pour les amateurs de gastronomie française authentique.

Retrouvez nos différentes piments

Points forts

• Origine France – AOP Espelette : garantie d’un terroir et d’un savoir-faire uniques
• Arômes fruités et fumés, piquant modéré et élégant
• Flacon 45 g pratique et refermable, idéal pour le quotidien
• Marque Fuchs : qualité, traçabilité et exigence culinaire

Usages culinaires

• Viandes & volailles : poulet basquaise, axoa de veau, grillades, magret
• Poissons & fruits de mer : gambas, dorade, moules au vin blanc
• Légumes & œufs : omelettes, ratatouilles, légumes rôtis, tartes salées
• Sauces & condiments : mayonnaise, vinaigrette, beurre épicé

Conseils d’utilisation

• Ajoutez le Piment d’Espelette en fin de cuisson pour préserver ses arômes.
• Commencez par une pincée et ajustez selon votre goût — il relève sans brûler.

Idées de recettes basques

• Poulet Basquaise au Piment d'Espelette — Un classique du Pays basque : poulet fermier mijoté avec tomates, oignons et poivrons, relevé d’une pointe de piment Fuchs.
• Axoa de veau épicé — Haché de veau, poivrons et oignons confits, doucement relevés au piment d’Espelette AOP.
• Omelette aux piquillos — Œufs battus, poivrons espagnols et piment d’Espelette pour une touche colorée et parfumée.
• Gambas sautées — Revenues à l’huile d’olive, ail et citron, finies avec une pincée d’Espelette : un goût basque irrésistible.

Fiche technique

Pourquoi choisir l’AOP Espelette Fuchs ?

L’Appellation d’Origine Protégée garantit un produit cultivé, séché et moulu au Pays basque selon des méthodes artisanales. Le Piment d’Espelette Fuchs se distingue par sa fraîcheur, sa couleur éclatante et son équilibre parfait entre douceur et intensité.