Piments et forces : donnez du relief à votre cuisine
Du piquant subtil à la chaleur intense, le piment est l'ingrédient magique pour structurer un plat et réveiller les papilles. Chez Épices Fuchs, nous avons sélectionné une palette de piments aux profils variés pour satisfaire tous les palais, des plus délicats aux plus audacieux. Que vous cuisiniez un plat traditionnel basque, un curry volcanique ou une marinade mexicaine, notre gamme vous offre la maîtrise parfaite du dosage et de la force.
Le Piment d'Espelette AOP : le fleuron de notre terroir
Parmi nos incontournables, le Piment d'Espelette AOP occupe une place de choix. Produit emblématique du Pays Basque, il est apprécié pour son piquant modéré et ses notes de pain grillé et de tomate séchée. C'est l'alternative parfaite au poivre noir pour ceux qui cherchent une saveur fruitée et chaleureuse. Dans la tradition de la maison Fuchs, nous veillons à ce que chaque pot conserve la couleur éclatante et le parfum authentique de cette appellation d'origine protégée.
Une gamme complète pour tous les niveaux de piquant
Explorez la diversité de notre collection pour varier les plaisirs :
- Piment de Cayenne et Bird Eye : Pour les amateurs de puissance qui recherchent un piquant immédiat et vif.
- Piment Ancho et Jalapeño : Des variétés mexicaines aux saveurs fumées ou acidulées, idéales pour les Tacos et Chili con Carne.
- Piments en flocons ou en poudre : Choisissez la texture adaptée à vos préparations, des flocons visibles dans une huile pimentée à la poudre fine qui s'incorpore parfaitement dans une sauce.
Expertise Fuchs : la maîtrise de l'Échelle de Scoville
La notoriété des Épices Fuchs repose sur une connaissance pointue de la force des piments. Pour vous aider à choisir, nos produits sont sélectionnés pour leur régularité. Un piment Fuchs, c’est l’assurance d’un goût constant et d’une qualité professionnelle, que vous soyez un chef cuisinier ou un gastronome amateur. Osez la chaleur et découvrez comment une simple pincée peut transformer vos recettes ordinaires en plats extraordinaires.
