Origan séché Columbia 135g - Boîte litre format professionnel

L'Origan Séché Columbia 135g est l'herbe robuste par excellence des cuisines méditerranéennes, capable de résister à des températures allant jusqu'à 300°C sans perdre son arôme. Son parfum chaud et intensément poivré sublime instantanément vos sauces tomate, pizzas et grillades professionnelles. Conditionné en boîte litre pour une protection optimale, ce grand format bénéficie de 60 ans d'expertise Fuchs, offrant aux restaurateurs et traiteurs une solution économique, régulière et sans déchets pour leurs recettes signatures.

Le saviez-vous ? Contrairement au basilic, l'origan gagne en puissance lors d'une cuisson longue. Il peut être intégré dès le début dans vos sauces tomate pour une base aromatique profonde.

Match des herbes : Origan vs Basilic

Pourquoi choisir le format Columbia pour votre cuisine ?

• Rentabilité Pro : La boîte litre réduit drastiquement le coût portion par rapport aux flacons de détail.
• Ergonomie : Format stable et empilable avec couvercle hermétique pour une manipulation rapide en plein service.
• Qualité Constante : Une coupe régulière et une déshydratation maîtrisée pour un résultat identique à chaque service.

Fiche technique

Ingrédient : Origan séché (Origanum vulgare).
Poids net : 135g (Herbe légère remplissant une boîte litre).
Dosage : 5 à 8g par kg pour un goût marqué.
Marque : Columbia.

Questions fréquentes

Faut-il frotter l'origan avant usage ?
Oui. Frotter l'origan entre vos doigts juste avant de le saupoudrer libère instantanément ses huiles essentielles (carvacrol et thymol) pour un parfum décuplé à l'assiette.