Ail granulé Fuchs 55g – pour sauces, marinades et viandes rôties

Fuchs Ail Granulé 55g – L'arôme de l'ail frais, sans la contrainte

L'ail granulé Fuchs est l'alternative pratique à l'ail frais : même arôme intense et alliacé, sans épluchage ni odeurs tenaces sur les mains. Issu d'une sélection rigoureuse et déshydraté pour préserver toutes ses huiles essentielles, cet ail granulé s'intègre instantanément à vos plats. 1 cuillère à café = 1 à 2 gousses d'ail frais — un dosage simple qui évite le gaspillage. Avec 60 ans d'expertise, Fuchs vous garantit une qualité constante à chaque utilisation.

Polyvalent, l'ail granulé Fuchs parfume vos marinades, enrichit vos sauces, relève vos grillades et transforme vos plats mijotés. Son flacon refermable conserve les arômes bien après ouverture. Besoin d'un plus grand format ? Découvrez aussi notre Ail Granulé Tubo 110g, format hermétique anti-gaspi.

4 recettes incontournables à l'ail granulé Fuchs

1. Poulet rôti à l'ail et herbes de Provence : badigeonnez le poulet d'huile d'olive avec 1 cuillère à café d'ail granulé, thym et romarin. Enfournez à 200°C — résultat garanti.
2. Marinade barbecue ail-miel-soja : mélangez 2 c.c. d'ail granulé Fuchs, 2 c.s. de miel, 3 c.s. de sauce soja et un filet d'huile. Idéal pour côtes de porc, brochettes, ailes de poulet.
3. Risotto crémeux ail et champignons sauvages : faites revenir 1 c.c. d'ail granulé avec les champignons dès le début de cuisson pour une infusion aromatique optimale.
4. Vinaigrette maison express : 1 pincée d'ail granulé dans une vinaigrette moutarde-vinaigre balsamique — plus facile que l'ail frais, même résultat.

Astuce : ail granulé sur popcorn ou focaccia

Saupoudrez de l'ail granulé Fuchs sur du popcorn chaud avec du beurre fondu et du parmesan pour une collation originale. Excellent aussi mélangé à de l'huile d'olive pour badigeonner une focaccia aux herbes aromatiques.

Questions fréquentes sur l'ail granulé Fuchs

Combien d'ail granulé pour remplacer une gousse ?

Comptez ½ à 1 cuillère à café d'ail granulé Fuchs pour remplacer une gousse d'ail frais. Pour une saveur plus intense (marinades, plats mijotés longtemps), augmentez à 1,5 cuillère. L'ail granulé étant plus concentré que la poudre fine, ajustez toujours en goûtant.

Quelle différence entre le Flacon 55g et le Tubo 110g Fuchs ?

Le Flacon 55g est le format idéal pour découvrir ou une utilisation modérée (dîners occasionnels, petits ménages). Le Tubo hermétique 110g convient aux cuisiniers réguliers : fermeture renforcée, conservation longue durée, plus économique à l'usage.

Peut-on utiliser l'ail granulé Fuchs sans cuisson ?

Oui. L'ail granulé Fuchs se réhydrate en quelques secondes au contact de l'humidité ou d'une sauce. Vous pouvez l'incorporer directement dans une vinaigrette, un dip yaourt-citron, ou une mayonnaise maison sans cuisson préalable.

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Poids net : 55g  ·  Ingrédients : ail granulé déshydraté  ·  Allergènes : traces éventuelles de céleri, moutarde  ·  Conservation : au sec, à l'abri de la lumière, 15-20°C  ·  Marque : Fuchs