Assaisonnement Pâtes flacon - 30G FUCHS

Mélange d'Épices pour Pâtes – L'Assaisonnement Italien Complet

L'Assaisonnement pour Pâtes Fuchs est un assemblage prêt à l'emploi conçu pour apporter instantanément la signature aromatique de la cuisine italienne à vos plats. Composé d'une base savoureuse (oignon, ail, paprika) et d'un bouquet d'herbes méditerranéennes (origan, marjolaine, basilic), ce mélange vous évite de doser six ingrédients différents. C'est la solution idéale pour donner du relief à une sauce tomate basique ou sublimer un plat de pâtes express.

Comment et quand assaisonner vos pâtes ?

Ce mélange s'utilise de deux façons pour maximiser les saveurs :

• Dans la sauce (Cuisson) : Incorporez une cuillère à soupe d'épices dès le début de la cuisson de votre sauce tomate ou bolognaise. L'humidité va réhydrater les herbes (origan, marjolaine) et permettre à l'oignon et à l'ail de diffuser leurs arômes.
• En finition (Sur l'assiette) : Saupoudrez directement sur les pâtes chaudes juste avant de servir, avec un filet d'huile d'olive, pour profiter de la fraîcheur du persil et du basilic.
• L'Astuce "Pâtes au beurre" : Pour un repas étudiant ou express, faites fondre une noix de beurre avec une cuillère à café du mélange dans la casserole vide, puis jetez-y les pâtes cuites. Mélangez bien : vous obtenez des pâtes savoureuses en 30 secondes.

4 Idées recettes aux saveurs italiennes

1. Sauce Tomate "Arrabiata" Douce : Ajoutez le mélange à une conserve de tomates concassées. Le paprika et l'ail apporteront la rondeur et le caractère sans le piquant excessif du piment.
2. Bolognaise et Lasagnes : Indispensable pour assaisonner la viande hachée lors du rissolage. L'oignon et l'origan du mélange sont les marqueurs clés d'une bonne bolognaise.
3. Bruschetta Express : Frottez du pain grillé avec de l'huile d'olive, ajoutez des tomates fraîches en dés et saupoudrez généreusement l'assaisonnement pour un apéritif réussi.
4. Poulet à la Toscane : Utilisez ce mélange comme une marinade sèche (rub) sur des blancs de poulet avant de les griller. Servez avec des tagliatelles.