Graines de Moutarde flacon - 60G FUCHS

Graines de Moutarde Fuchs : l'excellence de 60 ans de savoir-faire pour sublimer votre cuisine​

Les graines de moutarde Fuchs sont le fruit d'un savoir-faire de plus de 60 ans, offrant une qualité exceptionnelle pour les amateurs de cuisine du monde. Ces petites graines rondes, d'environ 2 mm de diamètre, apportent une saveur piquante et une texture croquante à une multitude de préparations culinaires.​

Utilisations culinaires :

• Marinades et sauces : Incorporez les graines de moutarde dans vos marinades pour viandes et poissons, ou dans vos sauces pour une note épicée distinctive.​

• Pickles maison : Préparez des pickles en ajoutant des graines de moutarde à votre saumure, offrant ainsi une saveur unique à vos légumes marinés.​

• Plats mijotés et currys : Intégrez-les dans vos ragoûts, currys et autres plats mijotés pour enrichir leur profil aromatique

Comment utiliser les graines de moutarde, idées de recettes :

1. Moutarde maison : Réalisez votre propre moutarde en broyant les graines de moutarde Fuchs et en les mélangeant avec du vinaigre, de l'eau et des épices.​

2. Chou-fleur rôti aux épices et tahini : Assaisonnez un chou-fleur avec des graines de moutarde, du curcuma et de l'ail, puis rôtissez-le au four. Servez avec une sauce tahini pour une touche orientale.​

3. Pickles de légumes : Préparez des légumes marinés en saumure en ajoutant des graines de moutarde pour une saveur épicée et croquante.​

4. Sauce samouraï maison : Mélangez des graines de moutarde broyées avec de la mayonnaise, de l'harissa et du jus de citron pour une sauce piquante idéale avec des frites ou des grillades.​

Utilisation originale :

Surprenez vos convives en préparant un caviar de graines de moutarde. Faites-les cuire dans un mélange de vinaigre de cidre et de miel jusqu'à obtenir une texture similaire à celle du caviar. Servez-les en accompagnement de vos plats pour une touche d'originalité

Poids net : 60 grammes

Ingrédients : Graines de moutarde (traces éventuelles de céleri)