L'achat de l'Origan Séché Fuchs 30g apporte l'âme de la cuisine méditerranéenne directement dans votre garde-manger. Issu de l'expertise de maître aromaticien Fuchs établie depuis 1952, cet Origanum vulgare est sélectionné pour son profil aromatique intense, mêlant notes poivrées et subtile amertume. En 2026, la précision culinaire s'allie à la conservation : le format tubo hermétique protège les huiles essentielles de l'humidité et de la lumière bien plus efficacement qu'un flacon standard. Que ce soit pour signer une pizza margherita, parfumer une salade grecque au feta ou mariner un gigot d'agneau, cet origan déshydraté garantit une puissance aromatique constante tout au long de l'année.
Notes Poivrées & Méditerranéennes
Idéal Pizza & Salades Grecques
Expertise Qualité 1952
Le Secret du Chef : Pour une pizza d'exception, ne saupoudrez pas l'origan avant l'enfournement à haute température. Ajoutez-le immédiatement à la sortie du four. La chaleur résiduelle de la sauce et du fromage libérera les arômes volatils sans les brûler, préservant ainsi toute la finesse de l'herbe.
Dosages et Applications Culinaires
| Préparation |
Quantité Conseillée |
Moment d'Ajout |
| Pizza Margherita |
½ c. à café |
En finition après cuisson |
| Salade Grecque (Feta) |
1 pincée généreuse |
Dans la vinaigrette |
| Marinade d'Agneau |
1 c. à café pour 600g |
Infusion 2h minimum |
| Sauce Tomate / Mijotés |
1 c. à café |
Dès le début de cuisson |
Pourquoi choisir le format Tubo Fuchs 30g ?
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Conservation Longue Durée : Le tubo hermétique à bouchon doseur est conçu pour bloquer l'humidité, principal ennemi des herbes séchées. Vos arômes restent intacts jusqu'à la dernière pincée.
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Format Économique : Avec 30g, ce format offre une contenance trois fois supérieure aux flacons standards, idéal pour les amateurs de cuisine ensoleillée et les usages réguliers.
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Expertise 1952 : 74 ans de savoir-faire (en 2026) garantissant une sélection rigoureuse de l'origan sans poussières, préservant uniquement la partie la plus noble de la plante.
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Résistance à la Chaleur : Sa qualité déshydratée lui permet de supporter les cuissons longues en ragoût ou au four sans perdre son caractère.
Fiche technique professionnelle
Ingrédient : Origan déshydraté (100% Origanum vulgare).
Poids net : 30g.
Conditionnement : Tubo hermétique avec bouchon doseur.
Allergènes (traces) : Céleri, moutarde.
Marque : Fuchs (Savoir-faire depuis 1952).
Questions fréquentes (FAQ)
Quelle est la différence entre l'origan et la marjolaine ?
Bien que botaniquement proches, l'origan Fuchs est plus puissant et sauvage, avec des notes poivrées marquées. La marjolaine est plus douce et florale. L'origan est l'herbe préférée pour les pizzas et les viandes grillées.
L'origan séché est-il plus fort que l'origan frais ?
Oui. Le processus de séchage concentre les huiles essentielles. Une cuillère à café d'origan séché équivaut à environ une cuillère à soupe d'origan frais haché. Il est donc plus facile à doser en cuisine.
Comment utiliser cet origan dans une huile maison ?
Il est parfait pour cela. Glissez une cuillère à soupe d'origan dans 50cl d'huile d'olive avec un peu de piment. Laissez infuser deux semaines à l'abri de la lumière pour obtenir une huile à pizza maison exceptionnelle.
