Sésame doré flacon - 50G FUCHS

Graines de sésame doré Fuchs – Une touche de croquant dans vos plats

Le Sésame Doré de Fuchs est soigneusement sélectionné pour sa qualité supérieure et son goût unique. Ces graines, légèrement toastées pour révéler leur arôme riche et leur texture croquante, sont un complément idéal pour de nombreux plats, des salades aux plats sautés. Utilisez le Sésame Doré Fuchs pour enrichir vos recettes avec un supplément de saveur et de texture, ou pour ajouter une touche finale élégante à vos présentations.

Idées de Recettes

1. Salade de chou au sésame, idéale pour un repas léger (retrouvez la recette facile en dessous).
2. Pain maison parsemé de sésame, pour un croquant irrésistible.
3. Poulet teriyaki garni de sésame, pour un dîner savoureux.
4. Biscuits au sésame et miel, une douceur exquise.

Recette de salade de chou aux graines de sésame

Cette salade fraîche et croquante est parfaite pour accompagner des plats asiatiques ou grillés.

Ingrédients : 

• 1/2 chou blanc
• 1 carotte
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable
• 1 cuillère à café de sauce soja
• Graines de sésame (dorées ou noires)
• Sel et poivre

Préparation :

1. Lavez le demi-chou et la carotte, puis émincez-les très finement. Vous pouvez utiliser une mandoline (attention aux doigts) pour plus de facilité.
2. Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le miel et la sauce soja. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Dans un grand saladier, versez la vinaigrette sur les légumes émincés. Mélangez bien pour que tous les légumes soient imprégnés.
4. Saupoudrez généreusement de graines de sésame. Vous pouvez les torréfier quelques minutes à sec dans une poêle pour décupler leur saveur.

Servez immédiatement pour profiter du croquant ou laissez reposer 10-15 minutes pour que les saveurs se mélangent (nous on préfère la laisser se reposer et mariner une heure, pour une saveur plus salé de la sauce soja).

Utilisation Originale

Essayez de mélanger des graines de sésame doré dans vos smoothies pour un boost de texture et de nutriments, ou utilisez-le comme enrobage croustillant pour vos sushis.

Poids net : 50 grammes

Ingrédients : Sésame doré graines