Mélange Poulet AirFryer Fuchs 65 g - Peau Croustillante et Dorée sans Huile

Le Mélange Poulet AirFryer Croustillant Fuchs 70 g est un assaisonnement innovant à base de chapelure fine de blé, sel de mer fumé au bois naturel, oignon, paprika, piment et poivre noir, conçu pour obtenir une peau craquante à l'AirFryer en 20 minutes sans bain d'huile. Usage principal : ailes et pilons de poulet (15-20 min à 180-200 °C), filets et escalopes (12-15 min), poulet entier 1,2 kg (25-30 min), nuggets maison panés (œuf battu + enrobage), au four traditionnel (30-35 min à 200 °C) ou à la poêle. Protocole 3 étapes : vaporisation Spray Huile AirFryer → enrobage généreux → cuisson air pulsé. Prix Coup de Cœur des influenceurs Grand Prix Cuisine Actuelle. Signature Épices Fuchs, explorateur de saveurs depuis 1952.

Le Mélange Poulet AirFryer Fuchs 70 g est la solution pour obtenir un poulet rôti à la peau craquante et dorée sans bain d'huile. Cette innovation, issue de Épices Fuchs, explorateur de saveurs depuis 1952, résout le problème du poulet « bouilli » à l'AirFryer grâce à une chapelure fine technique et du sel de mer fumé. Pièce maîtresse de notre gamme dédiée AirFryer, ce mélange s'associe naturellement à notre Spray Huile AirFryer pour une adhérence maximale des épices. Il ne se contente pas de parfumer vos ailes, pilons ou filets : il crée une réaction de dorure accélérée sous l'air pulsé, emprisonnant les jus à l'intérieur pour une chair d'une tendreté incomparable. L'accessoire indispensable pour transformer une volaille ordinaire en festin digne d'un diner américain, avec le goût authentique du barbecue fumé.

Notre mélange d'épices pour assaisonnement Poulet à l'AirFryer a reçu le Prix Coup de Cœur des influenceurs lors du Grand Prix Cuisine Actuelle.

Fiche technique du produit

Dénomination légale	Mélange à base d'épices
Ingrédients	Chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure), oignon, sel de mer fumé (sel de mer, fumée), paprika, piment, poivre noir
Allergènes	Contient du gluten (BLÉ). Traces éventuelles d'œuf, soja, lactose, céleri, moutarde, sésame
Poids net garanti	70 g
Profil aromatique	Barbecue fumé, note paprika chaude, pointe piquante — chapelure fine qui dore à l'air pulsé
Compatibilité cuisson	AirFryer (optimal), four traditionnel 200 °C, poêle. Pas pour cuisson vapeur ou pochage
Distinction	Prix Coup de Cœur des influenceurs — Grand Prix Cuisine Actuelle
Format	Flacon refermable 70 g, protecteur d'arômes
Marque	Épices Fuchs, explorateur de saveurs depuis 1952
Conservation	À l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur, flacon bien refermé — 18 à 24 mois après ouverture

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Unité	Pour 100 g
Énergie	kJ	1356
Énergie	kcal	321
Matières grasses	g	3,7
dont acides gras saturés	g	0,6
Glucides	g	71,0
dont sucres	g	21,3
Protéines	g	16,0
Fibres alimentaires	g	4,8
Sel	g	0,10
Sodium	g	0,04

La technique de fixation : la puissance de la convection à l'AirFryer (air pulsé à haute vitesse) a tendance à assécher la viande. Notre mélange intègre une chapelure spécifique qui agit comme un bouclier thermique. Elle capte la chaleur pour durcir instantanément la peau tout en protégeant l'hydratation du cœur du poulet. Vaporiser au préalable notre Spray Huile AirFryer maximise l'adhérence des épices sur la peau.

Protocole poulet rôti expert en 3 étapes

Étape	Action	Résultat attendu
1. Fixation	Vaporiser avec le Spray Huile AirFryer Fuchs	Adhérence immédiate des épices
2. Enrobage	Saupoudrer généreusement le mélange Poulet 70 g	Formation de la croûte protectrice
3. Cuisson	AirFryer 180 °C à 200 °C (15-20 min ailes/pilons, 12-15 min filets)	Peau craquante et chair juteuse

Pour un menu AirFryer complet, accompagnez votre poulet de nos frites croustillantes ou de nos légumes assaisonnés AirFryer. Pour varier les protéines, découvrez aussi notre Mélange Poisson AirFryer et notre Mélange Viande AirFryer.

Comparatif : la gamme AirFryer Fuchs (8 SKUs)

Notre gamme AirFryer couvre toutes les protéines et accompagnements pour un menu complet.

Produit	Protéine / usage	Signature aromatique
Mélange Poulet AirFryer 70 g (ce produit)	Ailes, pilons, filets, poulet entier	Barbecue fumé, chapelure dorée
Mélange Viande AirFryer	Steaks, côtes, brochettes bœuf	Rub BBQ complet, croûte épaisse
Mélange Poisson AirFryer	Filets poisson, crevettes, cabillaud	Citron-aneth, note marine fine
Mélange Frites AirFryer	Frites, pommes de terre grenailles	Rosé, ail, paprika doré
Mélange Frites Fromage 75 g	Frites fromage, patatas bravas	Fromage, note piquante
Mélange Légumes AirFryer	Courgettes, poivrons, carottes, panais	Herbes méditerranéennes, ail doux
Spray Huile AirFryer	Base fixation épices tous usages	Huile neutre pulvérisée
Spray Huile Romarin AirFryer 180 ml	Finition aromatisée méditerranéenne	Huile + romarin naturel

Pourquoi ce mélange est-il supérieur ?

• Profil barbecue authentique : l'utilisation de sel de mer fumé au bois naturel apporte une profondeur de goût grillé impossible à obtenir avec un sel classique.
• Zéro dispersion : la granulométrie du mélange est étudiée pour rester fixée sur la viande malgré la ventilation intense, évitant la fumée et le gaspillage d'épices typiques des mélanges classiques sur AirFryer.
• Épices Fuchs depuis 1952 : assemblage pur, sans additifs chimiques, garantissant une couleur ambrée magnifique grâce au paprika sélectionné. Découvrez l'ensemble de notre gamme AirFryer Fuchs.
• Distinction reconnue : Prix Coup de Cœur des influenceurs lors du Grand Prix Cuisine Actuelle — validation terrain par les créateurs de contenu culinaire.

Questions fréquentes

Aller plus loin avec la gamme AirFryer Fuchs