Mélange poulet tandoori flacon - 34G FUCHS

Mélange d'épices pour poulet tandoori – L'essence de la cuisine indienne

Introduction au mélange pour poulet tandoori

Notre Mélange pour préparer un poulet Tandoori est la clé pour débloquer les saveurs authentiques et vibrantes de l'Inde dans votre cuisine. Avec une composition méticuleuse d'épices choisies pour leur qualité et leur fraîcheur, ce mélange est parfait pour ceux qui cherchent à explorer la richesse de la cuisine indienne traditionnelle.

Caractéristiques uniques du mélange pour poulet tandoori

• Composition d'épices : Un mélange harmonieux de coriandre, de cumin, de paprika et de garam masala, entre autres, assurant une saveur profonde et un arôme captivant.
• Facilité d'utilisation : Conçu pour simplifier la préparation du poulet tandoori, ce mélange épargne le temps de mesure et de mélange des épices individuelles.
• Polyvalence : Bien que parfait pour le poulet, ce mélange est également excellent avec d'autres protéines, légumes, ou même comme base pour des marinades.

Origine et inspiration des épices pour poulet tandoori

Notre mélange s'inspire des recettes traditionnelles du Nord de l'Inde, où le poulet tandoori est une spécialité. Chaque épice est soigneusement sélectionnée et mélangée pour recréer l'expérience culinaire indienne authentique chez vous.

Notre recette rapide et simple de poulet tandoori

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 600g de poulet (cuisses ou blancs)
• 125g de yaourt nature
• 2 cuillères à soupe de votre mélange d'épices pour tandoori
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'huile neutre (tournesol, colza)
• Sel

Préparation en 4 étapes

1. Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
2. Dans un saladier, mélangez le yaourt, le jus de citron, nos épices tandoori Fuchs, l'huile et le sel pour obtenir une marinade homogène.
3. Ajoutez les morceaux de poulet dans le saladier et mélangez bien pour qu'ils soient entièrement recouverts. Laissez mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur.
4. Faites cuire les morceaux de poulet sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, au four à 200°C (ou au barbecue) pendant 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Nos conseils de préparation de notre mélange pour poulet tandoori

• Marinade sauce Tandoori : Mélangez avec du yaourt, ail et gingembre pour créer une marinade riche qui attendrit et imprègne le poulet de saveurs.
• Grillage : Pour un résultat optimal, faites griller le poulet mariné pour obtenir une croûte parfaitement croustillante et dorée.
• Accompagnements : Servez avec du riz basmati ou des naans pour une expérience culinaire complète.

Conservation et utilisation optimale de notre mélange pour poulet tandoori

Pour préserver la fraîcheur et l'arôme de ce mélange, conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Pourquoi choisir notre mélange pour poulet tandoori?

Notre mélange est le fruit d'une passion pour les saveurs authentiques et d'un engagement envers la qualité. Il est conçu pour ceux qui souhaitent explorer la cuisine indienne traditionnelle avec facilité et authenticité.

Ingrédients :

Mélange d'épices et d'aromate Paprika, coriandre, muscade, cumin, ail, gingembre, curcuma, piment fort, poivre, cardamome (traces éventuelles de céleri, moutarde)