Spray Gingembre Fuchs 40 ml – Extrait naturel sans huile pour boissons, cocktails et woks
Le Spray Gingembre Fuchs 40 ml se distingue par sa formule unique à base d'eau et de glycérine végétale, sans aucune huile. Composé d'extrait naturel de gingembre, ce spray capture toute la puissance piquante et citronnée du rhizome frais sans l'encombrement des fibres. Sa base aqueuse en fait le seul spray de la gamme Fuchs utilisable directement dans vos boissons (thés, smoothies, cocktails) sans laisser de film gras. Pratique et sans conservateurs, il offre 133 pulvérisations précises, portées par le savoir-faire Fuchs depuis 1952 dans la sélection des meilleurs aromates.
Extrait Naturel
Formule Aqueuse (Sans Huile)
Idéal Boissons & Woks
Fiche technique
Dénomination légale : Extrait aqueux de gingembre
Ingrédients : 90 % extrait naturel de gingembre (glycérine végétale, eau, gingembre), eau
Poids net : 40 ml (environ 133 pulvérisations / 44 portions sur la base de 3 pressions)
Format : Spray sans huile
Marque : Fuchs
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment |
Unité |
Pour 100 g |
| Énergie |
kJ |
865 |
| Énergie |
kcal |
207 |
| Matières grasses |
g |
<0,1 |
| dont acides gras saturés |
g |
<0,1 |
| Glucides |
g |
86 |
| dont sucres |
g |
<0,1 |
| Protéines |
g |
0,3 |
| Fibres alimentaires |
g |
0 |
| Sel |
g |
<0,1 |
Exclusivité Gamme : Contrairement aux sprays Ail ou Basilic (base huile), le spray Gingembre est formulé sans gras. C'est le secret pour aromatiser vos thés ou Moscow Mules instantanément sans résidu huileux en surface.
Usages recommandés — Cuisine & Boissons
| Type d'usage |
Moment idéal |
Dosage |
| Thés & tisanes |
Dans la tasse chaude |
2 pulvérisations |
| Cocktails (Moscow Mule, gin tonic, mojito) |
Dans le verre vide au départ |
2 pulvérisations |
| Smoothies & jus pressés |
Dans le blender ou le verre |
2 à 3 pulvérisations |
| Woks & légumes sautés |
À mi-cuisson |
3 à 4 pulvérisations |
| Marinades poissons & fruits de mer |
En mélange avec citron / soja |
3 pulvérisations |
| Soupes asiatiques (ramen, miso, pho) |
En finition dans le bol |
2 à 3 pulvérisations |
| Pâtisseries (pain d'épices, cookies, financiers) |
Dans la pâte avant cuisson |
4 à 5 pulvérisations |
Pourquoi ce spray est-il indispensable ?
-
Intégration totale : Sa base aqueuse permet une dispersion parfaite dans les liquides froids ou chauds, là où une huile resterait en surface.
-
Praticité absolue : Plus besoin d'éplucher ou de râper le gingembre. 2 à 3 pulvérisations correspondent à environ 1 cm de gingembre frais, sans les fibres.
-
Zéro perte : Contrairement au rhizome frais qui sèche ou moisit vite, le flacon Fuchs se conserve parfaitement au réfrigérateur pour 44 portions prêtes à l'emploi.
-
Exclusivité formule aqueuse : Seul spray Fuchs sans huile — indispensable pour les barmen, amateurs de smoothies et adeptes de cuisine asiatique.
Questions fréquentes
Peut-on l'utiliser pour la pâtisserie ?
Oui. Sa résistance à la chaleur du four est excellente. Intégrez-le dans vos pâtes à cakes, biscuits, pain d'épices ou cookies pour une saveur gingembre homogène sans morceaux fibreux. 4 à 5 pulvérisations pour une pâte de 4 personnes.
Pourquoi cette formule aqueuse au lieu d'une base huile ?
C'est une exclusivité dans la gamme. La base aqueuse (glycérine végétale + eau) permet une dispersion parfaite dans les boissons chaudes (thés) et froides (Moscow Mule, gin tonic, smoothies) sans laisser de film gras.
Équivalence pulvérisation / gingembre frais ?
2 à 3 pulvérisations ≈ 1 cm de gingembre frais, sans fibres et sans épluchage. Reproductibilité parfaite pour cocktails et marinades.
Sur quels plats et boissons utiliser le spray gingembre ?
Thés citron-gingembre, Moscow Mule, gin tonic, dark and stormy, smoothies, woks de légumes, marinades poissons, sushi-bowls, soupes ramen/miso/pho, pain d'épices, cookies, salades de fruits exotiques.
Combien de pulvérisations contient un flacon de 40 ml ?
Environ 133 pulvérisations, soit 44 portions sur la base de 3 pressions. Plus durable qu'un rhizome frais qui sèche ou moisit en quelques semaines.
Conservation après ouverture ?
Au réfrigérateur pour préserver la puissance aromatique. Agitez avant chaque pulvérisation. Format hermétique 40 ml qui protège de l'oxydation.
Vegan ?
Oui, 100 % végétal. Formule aqueuse : extrait naturel de gingembre, glycérine végétale, eau. Sans huile, sans conservateurs, sans additifs, naturellement sans gluten.
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