Curcuma moulu Fuchs 52g – colorant jaune pour currys, riz pilaf et soupes de lentilles

✦ Poudre colorante jaune ✦ Flacon refermable ✦ Currys, riz, légumes, soupes

Prix habituel: 2,49€; soit 4,79€ 100g

2,49€

Quantité

Livraison offerte pour commande à partir de 50€ ou si moins de 50 € livraison par Mondial Relay (5€90) et domicile par Colissimo (9€30)

Livraison offerte à partir de 50€

Expédition sous 48h ouvrées

Paiement sécurisé par carte bancaire

Livraison offerte à partir de 50€
Expédition sous 48h ouvrées
Paiement sécurisé par carte

Le Curcuma Moulu Fuchs 52g est une épice mono-ingrédient d'une pureté exceptionnelle, sélectionnée pour sa concentration naturelle en curcumine. Sa poudre jaune intense apporte une couleur dorée éclatante et une note délicatement poivrée à vos currys indiens, riz pilaf, soupes de lentilles et légumes rôtis. Grâce à 60 ans d'expertise Fuchs, ce curcuma est conditionné en flacon refermable pour préserver son profil aromatique unique et ses propriétés colorantes, indispensables à la cuisine du monde quotidienne.

Couleur Jaune Intense Qualité Fuchs 60 ans Usage Quotidien

Astuce de Chef : Pour une couleur homogène sans effet marbré, faites revenir le curcuma dans le beurre ou l'huile chaude (liposolubilité) avant d'ajouter vos liquides.

Dosages et moments d'ajout conseillés

Plat (4 pers.)	Quantité	Technique
Curry de poulet	1 c. à café	Revenu dans l'huile au départ
Riz pilaf doré	1/2 c. à café	Incorporé dans le beurre de cuisson
Légumes rôtis	1/2 c. à café	Mélangé à l'huile d'enrobage

Pourquoi choisir le curcuma moulu Fuchs ?

Colorant Naturel : La curcumine présente dans ce mélange offre une teinte orangée vive sans recours à des colorants artificiels.
Qualité de Mouture : Une poudre fine qui se dissout parfaitement dans les corps gras pour une saveur équilibrée.
Conservation : Le flacon de 52g est dimensionné pour un usage régulier tout en garantissant la fraîcheur des arômes poivrés.

Fiche technique

Ingrédient : Curcuma moulu (Curcuma longa).
Poids net : 52g.
Traces éventuelles : Céleri, moutarde.
Marque : Fuchs.

Questions fréquentes

Comment éviter les taches de curcuma ?
La curcumine est un pigment puissant. Manipulez l'épice au-dessus d'un plan de travail en inox ou en verre et lavez immédiatement vos ustensiles à l'eau froide pour éviter que la couleur ne se fixe.

Description

Le Curcuma Moulu Fuchs 52g est une épice mono-ingrédient d'une pureté exceptionnelle, sélectionnée pour sa concentration naturelle en curcumine. Sa poudre jaune intense apporte une couleur dorée éclatante et une note délicatement poivrée à vos currys indiens, riz pilaf, soupes de lentilles et légumes rôtis. Grâce à 60 ans d'expertise Fuchs, ce curcuma est conditionné en flacon refermable pour préserver son profil aromatique unique et ses propriétés colorantes, indispensables à la cuisine du monde quotidienne.