Le Moulin Duo Sel et Poivre Noir Fuchs 105 g est l'ustensile 2-en-1 indispensable pour votre table et votre cuisine, conçu pour offrir un assaisonnement instantané, précis et de haute qualité. Ce flacon double compartiment intelligent — formulé par la maison Fuchs depuis 1952 — associe un sel marin cristallisé pur et des grains de poivre noir rigoureusement sélectionnés pour leur puissance aromatique. Ce moulin duo compact et ergonomique de 105 g permet de basculer en un seul geste du salage au poivrage, libérant la fraîcheur des moutures directement dans votre assiette. Profitez de l'expertise de maître aromaticien Fuchs pour sublimer vos repas quotidiens avec un accessoire de table moderne, propre et rechargeable. Pour explorer la gamme complète, voir nos épices en moulin Fuchs et notre Sel fou Fuchs pour la finition multi-épices.
Fiche technique
Dénomination : Moulin Duo Sel Marin et Poivre Noir en grains
Ingrédients : Sel marin (cristaux), poivre noir (grains entiers). Sans additif, sans agent anti-agglomérant. Traces éventuelles : céleri, moutarde, selon les standards de sécurité allergènes Fuchs.
Poids net total : 105 g (sel + poivre cumulés)
Format : Flacon double compartiment avec double broyeur rotatif intégré, rechargeable
Marque : Fuchs (expertise des sels et poivres depuis 1952)
Profil aromatique : Salé pur + boisé piquant à la mouture minute
Mécanisme 2-en-1 Duo
Format pratique 105 g
Mouture fraîche de table
Expertise Fuchs depuis 1952
Le conseil Fuchs : pour préserver la longévité du double mécanisme rotatif, utilisez le moulin duo au-dessus de vos assiettes au moment du service plutôt qu'au-dessus de marmites en pleine ébullition, afin d'éviter que la vapeur d'eau ne s'infiltre dans le compartiment de sel et n'agglomère les cristaux. Une fois vidé, le moulin se recharge avec nos grains de Poivre noir Fuchs 42 g et du sel marin de qualité.
Avantages du Moulin Duo Sel et Poivre
| Composant |
Sélection et caractéristiques |
| Poivre noir (grains) |
Grains entiers sélectionnés pour leurs notes boisées, chaudes et leur piquant persistant libéré au moment de la mouture minute. |
| Sel marin (cristaux) |
Cristaux de sel marin naturels de haute pureté, garantissant un salage propre, net et sans additif anti-agglomérant. |
| Double mécanisme |
Bagues de rotation indépendantes et durables, conçues pour éviter les mélanges accidentels de résidus sur la nappe. |
| Format rechargeable |
Compartiments démontables pour recharge avec grains de poivre et cristaux de sel — investissement durable. |
Dosages et usages recommandés
| Usage |
Quantité conseillée |
Moment d'utilisation |
| Assaisonnement de table standard |
2 à 3 tours par côté / assiette |
Au moment du service, hors cuisson |
| Grillade viande (entrecôte, filet poulet) |
5 à 7 tours par côté / pièce |
En sortie de cuisson, sur la viande chaude |
| Œuf au plat ou avocat à la coque |
1 tour de sel + 1 tour de poivre |
Sur l'œuf cuit, avant dégustation |
| Salade composée ou crudités |
3 à 4 tours par côté / saladier |
Dans le saladier ou directement sur l'assiette |
| Poisson grillé ou fruits de mer |
3 à 5 tours par côté / portion |
En finition, juste avant service |
| Barbecue et déjeuner nomade |
Selon convives |
À table en extérieur, format compact pratique |
Idéal pour toutes vos rectifications d'assaisonnement
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Rectification à table : permet à vos convives d'ajuster le sel et le piquant du poivre moulu minute selon leurs goûts personnels — fini les plats trop ou trop peu assaisonnés.
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Grillades et viandes minute : un tour de moulin à poivre et de moulin à sel sur vos entrecôtes ou filets de poulet dès la sortie du grill. Pour les amateurs de barbecue, associez avec notre Mélange Barbecue Moulin Fuchs 50 g pour pousser le profil grillé.
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Cuisine nomade et barbecue : format unique tout-en-un idéal pour vos déjeuners en extérieur, pique-niques et barbecues de saison — fini les deux moulins encombrants dans le panier.
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Esthétique de table moderne : design épuré qui trouve sa place sur toutes les tables de tous les jours comme lors des repas avec invités. Plus pratique qu'une salière classique + un poivrier.
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Investissement durable : rechargeable à volonté avec nos grains de Poivre noir Fuchs 42 g et nos cristaux de sel — solution anti-gaspillage par rapport aux moulins jetables.
Le combo cluster Moulins Fuchs
Associez le Moulin Duo au Sel de mer Fuchs 120 g moulin et au Mélange Barbecue Moulin Fuchs 50 g pour composer votre trilogie de moulins de table — sel pur, sel-poivre minute et BBQ broyage fraîcheur.
Questions fréquentes
Le Moulin Duo Sel et Poivre Noir Fuchs 105 g est-il rechargeable ?
Oui, le Moulin Duo Fuchs est conçu pour être rechargé. Pour le compartiment poivre, utilisez nos grains de Poivre noir Fuchs 42 g ou notre Poivre noir 1 kg format Pro. Pour le sel, du gros sel marin de qualité. Investissement durable vs moulins jetables.
Comment recharger les compartiments du Moulin Duo Fuchs ?
Dévissez la base ou la partie supérieure du moulin pour accéder à l'ouverture de rechargement. Versez délicatement les grains de poivre noir (côté poivre) ou les cristaux de sel marin (côté sel) avec un entonnoir si besoin. Refermez et tournez la bague de réglage pour ajuster la finesse de mouture. Première utilisation : 5-6 tours à vide pour calibrer.
Faut-il utiliser le moulin au-dessus d'une casserole en cuisson ?
Non. Utilisez le Moulin Duo au-dessus de vos assiettes au moment du service, en finition. La vapeur d'eau d'une marmite en ébullition peut s'infiltrer dans le compartiment de sel et provoquer l'agglomération des cristaux, ce qui bloque le mécanisme. Pour assaisonner en cuisson, utilisez du sel et poivre déjà moulus dans un autre contenant.
Combien d'utilisations permet le Moulin Duo 105 g ?
Le Moulin Duo 105 g permet 200 à 300 utilisations d'assaisonnement complet (1 tour de sel + 1 tour de poivre par assiette). En usage familial 2 personnes 2 repas/jour, comptez 3 à 4 mois avant rechargement.
Quelle est la différence entre le Moulin Duo Fuchs et un moulin à sel ou poivre séparé ?
Le Moulin Duo combine sel et poivre dans un seul ustensile 2-en-1 — gain de place et format nomade. Les moulins séparés (Sel de mer Fuchs 120 g moulin + grains poivre dédié) offrent un compartiment plus grand donc moins de rechargements. Choix selon usage : table quotidienne (Duo) ou cuisine régulière (moulins séparés).
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