Curry moulu Bahia 1kg - format professionnel économique pour restauration

Le Curry Moulu Bahia 1kg est le mélange polyvalent le plus économique du catalogue Fuchs, proposé au prix avantageux de 9,99 €/kg. Équilibrant parfaitement curcuma, coriandre et cumin, ce format professionnel est idéal pour les cuisines à fort volume. Sa formule liposoluble garantit une couleur dorée intense et des arômes chauds pour vos poulets, dahl de lentilles, riz sautés et sauces pour sandwichs. Profitez de 60 ans d'expertise Fuchs pour vos recettes quotidiennes.

Règle d'or : Faites revenir le curry Bahia 30 à 60 secondes dans l'huile chaude avant d'ajouter vos liquides pour libérer toute sa puissance aromatique et sa couleur.

Comparatif des Currys Fuchs

Dosages conseillés (pour 10 portions)

• Curry de poulet : 10g (2 c.s.) à faire revenir dans la matière grasse.
• Dahl de lentilles : 8g de curry Bahia associé à 3g de curcuma.
• Sauce sandwichs : 15g de mélange pour 200ml de base crémeuse.
• Riz sauté : 5g de curry dans l'huile du wok avant d'ajouter le riz.

Fiche technique

Conditionnement : Sachet 1kg refermable.
Ingrédients : Curcuma, coriandre, cumin, épices.
Marque : Bahia / Gamme Fuchs Restauration.
Conservation : Au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Pourquoi choisir le format 1kg Bahia ?

Le format sachet 1kg est spécifiquement conçu pour les établissements de restauration cherchant à maîtriser leur coût portion sans compromis sur la qualité. C'est l'alternative idéale pour les bases de sauces et les plats du jour nécessitant un volume important d'épices.