Le Curry Gold Moulu Fuchs 100 g en format tubo hermétique est la solution idéale pour les cuisiniers réguliers recherchant un équilibre parfait entre saveur et économie. Inspiré par le profil aromatique du "Golden Curry" traditionnel, ce mélange doux élaboré par la marque Fuchs associe le curcuma, le cumin et la coriandre pour offrir une couleur dorée intense et une rondeur en bouche accessible à toute la famille. Fort de l'expertise de maître aromaticien Fuchs établie depuis 1952, ce grand format d'un poids net de 100g est 2,5 fois plus économique qu'un flacon standard, tout en garantissant une conservation optimale des arômes. Idéal pour sublimer le poulet au lait de coco, les dahl de lentilles corail ou les légumes rôtis au four, il transforme vos plats quotidiens en créations gourmandes avec une signature visuelle ensoleillée.
Format Éco Tubo 100g Curry Doux & Doré Expertise depuis 1952
Le conseil de l'expert : Pour libérer toute la puissance de la couleur dorée, faites revenir votre Curry Gold dans un corps gras (huile de coco ou beurre pommade) pendant 1 minute avant d'ajouter vos liquides. Cette étape technique permet aux huiles essentielles du cumin et du curcuma de s'épanouir pleinement pour obtenir une sauce onctueuse.
Dosages et conseils culinaires
| Usage |
Quantité conseillée |
Moment d'ajout |
| Poulet au lait de coco (4 pers.) |
1 c. à soupe |
Au début avec la matière grasse |
| Dahl de lentilles corail |
2 c. à café |
Avec le gingembre et l'oignon |
| Légumes rôtis au four |
1 c. à café |
Mélangé à l'huile avant four |
| Sauces crémeuses (riz/pâtes) |
1 c. à café |
Dans la crème en fin de cuisson |
Pourquoi choisir le Curry Gold en format Tubo ?
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Rentabilité et Anti-gaspillage : Ce conditionnement de 100g offre un coût par gramme nettement plus avantageux que les flacons standards de 40g, tout en occupant un espace minimal dans votre placard de cuisine.
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Fraîcheur Longue Durée : Le tubo hermétique Fuchs est spécifiquement conçu pour protéger les épices de la lumière directe et de l'humidité ambiante, préservant ainsi la puissance aromatique du fenugrec et de la coriandre.
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Savoir-faire Historique : En choisissant la marque Fuchs, vous bénéficiez d'une expertise en assemblage d'épices reconnue depuis 1952, garantissant une régularité de goût et une coloration homogène lot après lot.
Fiche technique du produit
| Ingrédients |
Curcuma, cumin, coriandre, fenugrec, persil, piment fort, ail, fenouil, épices. |
| Poids net garanti |
100 g |
| Format de vente |
Tubo hermétique de protection refermable. |
| Marque officielle |
Fuchs |
| Traces d'allergènes |
Traces éventuelles de céleri et moutarde. |
Questions fréquentes (Intentions d'achat)
Le Curry Gold est-il piquant ?
Non, c'est un mélange classé comme "doux". Il est conçu pour apporter de la chaleur aromatique et une belle couleur jaune d'or sans le piquant intense d'un Curry Madras ou d'un mélange pimenté. Il convient parfaitement aux menus familiaux culinaires.
Combien de temps se conserve le tubo de 100g ?
Grâce à son opercule de protection et son couvercle hermétique, le Curry Gold conserve ses propriétés organoleptiques pendant 18 à 24 mois. Veillez simplement à le stocker dans un endroit sec, loin de la chaleur directe des plaques de cuisson.
Comment utiliser ce mélange pour une cuisine plus saine ?
Sa richesse en curcuma en fait un allié précieux. Vous pouvez l'utiliser pour assaisonner vos bouillons de légumes ou des marinades sans matières grasses ajoutées, apportant du relief à vos plats quotidiens sans calories superflues.
