Le Curry Rouge Moulu Fuchs 38 g est le mélange le plus relevé et intense de la gamme Curry Fuchs. Conditionné en flacon verre refermable de 38 g, ce mélange aromatique développe une couleur profonde et un piquant caractéristique, portés par le paprika et le piment fort, qui réchauffent instantanément vos plats de poulet, crevettes et légumes au wok. Issu du savoir-faire de la maison Fuchs depuis 1952, cet assemblage de 8 épices équilibrées allie la chaleur du gingembre à la douceur de la cannelle pour une expérience culinaire puissante et généreuse.
Relevé & Épicé
Paprika & Piment
Flacon Verre 38 g
Conseil d'intensité : Le Curry Rouge Fuchs 38 g est corsé. Commencez par une 1/2 cuillère à café pour 2 personnes et ajustez selon votre tolérance au piquant. Un flacon de 38 g couvre environ 15 à 20 préparations familiales.
Quelle différence entre les Currys Fuchs ?
| Variété |
Profil aromatique |
Niveau |
Format |
| Curry Rouge |
Chaud, épicé, paprika |
Intense |
Flacon 38 g |
| Curry Gold |
Doux, rond, oriental |
Modéré |
Tubo 100 g |
| Curry Vert |
Frais, herbacé, thaï |
Relevé |
Flacon B2C |
Idées recettes rapides
-
Poulet au coco : Faites revenir 1 cuillère à soupe de Curry Rouge dans l'huile avant d'ajouter le lait de coco et 500 g de blancs de poulet.
-
Crevettes sautées : Enrobez 400 g de crustacés avec un filet d'huile et 1 cuillère à café du mélange avant une saisie vive à la poêle.
-
Wok de légumes : Relevez vos poivrons et courgettes en fin de cuisson pour garder les arômes volatils de la cannelle et du gingembre.
-
Sauce dip apéritive : Incorporez une pincée dans un yaourt grec pour accompagner vos crudités et chips d'apéritif.
-
Curry thaï rouge maison : 1 c. à café dans une base de pâte de curry rouge avec lait de coco, lemongrass et basilic thaï.
-
Marinade barbecue intense : 1 c. à soupe + huile d'olive + ail + citron pour mariner agneau, porc ou poulet 1 h minimum.
Fiche technique
Dénomination légale : Mélange d'épices Curry Rouge moulu
Ingrédients : Paprika, coriandre, fenouil, ail déshydraté, cannelle, piment fort, fenugrec, gingembre.
Poids net : 38 g
Format : Flacon verre refermable (38 g)
Allergènes : Traces éventuelles de céleri, moutarde.
Conservation : À l'abri de la lumière et de l'humidité. Jusqu'à 18 mois après ouverture.
Marque : Fuchs
Questions fréquentes
Différence Curry Rouge / Gold / Vert Fuchs ?
Rouge 38 g = intense (paprika, piment) pour plats relevés. Gold = modéré, doux et rond oriental. Vert = relevé, frais et herbacé thaï. Trois intensités complémentaires en cuisine.
Quel dosage pour 2 personnes ?
1/2 cuillère à café pour 2 personnes (à ajuster selon tolérance). 1 c. à soupe pour 4 personnes au curry coco. Un flacon de 38 g couvre 15 à 20 préparations familiales.
Sur quels plats utiliser le Curry Rouge 38 g ?
Poulet au lait de coco, crevettes sautées, wok légumes, sauce dip yaourt grec, curry thaï rouge maison, marinade barbecue agneau/porc/poulet.
Quelles épices composent le mélange ?
8 épices : paprika, coriandre, fenouil, ail déshydraté, cannelle, piment fort, fenugrec, gingembre. Sans additif, sans colorant. Couleur rouge naturelle du paprika et piment.
Conservation après ouverture du flacon 38 g ?
À l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Refermer après chaque usage. Le flacon verre 38 g se garde 18 mois après ouverture.
Vegan ?
Oui, 100 % végétal. 8 épices sans additif, sans conservateur, naturellement sans gluten.
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Poids net : 38 g · Ingrédients : 8 épices (paprika, coriandre, fenouil, ail, cannelle, piment fort, fenugrec, gingembre) · Marque : Fuchs
