Le Thym Séché Fuchs 35 g est une herbe aromatique fondamentale de la cuisine méditerranéenne, rigoureusement sélectionnée pour sa puissance olfactive et sa tenue exceptionnelle à la cuisson. Conditionné en format tubo hermétique pour préserver l'intégralité de ses huiles essentielles, il remplace avantageusement le thym frais dans la composition de vos bouquets garnis, ragoûts, ratatouilles et marinades de viandes grillées. Grâce à plus de 60 ans d'expertise de la maison Épices Fuchs dans la sélection des meilleurs terroirs, ce thym déshydraté offre une concentration d'arômes boisés et terreux constante, idéale pour les cuissons longues où il libère progressivement toute sa complexité.
Thym Déshydraté Pur Format Tubo 35g Usage Méditerranéen
L'astuce aromatique : Pour libérer instantanément les arômes du thym séché, frottez l'herbe entre vos paumes au-dessus du plat. La chaleur de vos mains et la friction brisent délicatement les feuilles pour libérer les huiles essentielles juste avant l'infusion.
Dosages de référence et moments d'ajout
| Application culinaire |
Moment d'ajout idéal |
Dosage conseillé |
| Poulet rôti / Viandes blanches |
Avant l'enfournement |
1 c. à soupe (saupoudrage homogène) |
| Ratatouille & Plats mijotés |
Au tout début de la cuisson |
1 c. à café bombée |
| Bouquets garnis / Soupes et bouillons |
Dans le liquide froid de départ |
1 pincée par litre de préparation |
Pourquoi choisir le thym déshydraté Fuchs ?
-
Haute résistance à la chaleur : Contrairement à d'autres herbes aromatiques plus fragiles, le thym séché Fuchs supporte parfaitement les températures élevées (four, mijotage prolongé, barbecue) sans développer d'amertume.
-
Format tubo protecteur : Le flacon tubo de 35g assure une étanchéité optimale, évitant que l'humidité ambiante de la cuisine ne vienne altérer la qualité et la puissance olfactive de l'herbe déshydratée.
-
Sélection pure et rigoureuse : Notre processus de tri garantit un produit pur, débarrassé des poussières de tiges inutiles, pour offrir une saveur rustique, franche et authentique.
Fiche technique professionnelle
| Marque |
Fuchs |
| Poids net |
35 g |
| Format |
Tubo hermétique protecteur d'arômes |
| Ingrédient |
Thym déshydraté (100% Thymus vulgaris). |
| Traces éventuelles |
Céleri, moutarde |
Questions fréquentes
Quelle est l'équivalence entre le thym séché et le thym frais ?
Le thym séché est environ trois fois plus concentré que l'herbe fraîche. Une cuillère à café de thym séché Fuchs remplace avantageusement environ une cuillère à soupe de feuilles de thym frais ciselées.
Peut-on utiliser ce thym pour réaliser des infusions ?
Oui, tout à fait. Sa grande pureté permet de l'utiliser en infusion pour apprécier ses vertus traditionnelles ou pour aromatiser des sirops de cuisine maison. Laissez-le infuser environ 10 minutes dans une eau frémissante (non bouillante).
En cas de rupture de stock ou pour compléter votre placard à aromates, parcourez notre catégorie dédiée pour acheter vos herbes aromatiques et aromates Fuchs.
Sublimez vos plats de caractère avec la qualité Fuchs
Retrouvez le parfum rustique et la puissance libérée d'un thym méditerranéen de première qualité, sélectionné par nos équipes.
Epices Fuchs, explorateur de saveurs depuis 1952. Livraison offerte dès 50€ d’achat Mondial Relay ou domicile
Poids net : 35 g · Ingrédients : thym déshydraté · Marque : Fuchs
