les Moulins Archives - Épices FUCHS

Curcuma

Le curcuma épice les plats de riz et de pâtes, les soupes et diverses sauces. SCela va bien avec le poisson, les fruits de mer, la volaille et les œufs. Poids net : 70 g

Le sel de mer est un sel naturel provenant de l’évaporation de l’eau de mer. Il possède un fort pouvoir salant, un vrai atout pour votre table ou pour la préparation des bouillons et des plats mijotés. Poids net : 120 g

Sel rose

Le sel rose est un sel de roche dont les cristaux sont naturellement roses. Sa saveur est plus puissante qu’un sel classique, il sera votre allié pour assaisonner tous les plats à base de viandes, légumes ou poissons. Poids net : 130 g

Mélange Épicé et Savoureux

Pour tous ceux qui aiment les saveurs relevées : une multitude d’épices qui se marient à la perfection et donnent aux plats de viande, soupes et sauces une saveur très relevée. Poids net : 55 g

Mélange aux Deux Poivres

Le mélange harmonieux de poivres et d’épice idéal pour les viandes, poissons, légumes et omelettes. Poids net : 55 g

Mélange 5 Baies

Ce mélange de poivres et d’épices a un arôme intense et donne une note aromatique aux plats épicés. Convient très bien pour la viande ou le poisson grillé, mais aussi pour les légumes et gratins ainsi que pour le foie gras. Poids net : 45 g

Spécialité Sel aux herbes Méditerranéennes

Le sel aux herbes méditerranéennes a maintes utilisations dans la cuisine ! Sa saveur intense, fraîche et aromatique, apporte une note indispensable aux sauces salade, dips, veloutés, légumes, plats de champignons, sauces tomate et omelettes. Poids net : 70 g

Sel et Poivre

Le duo parfait : une combinaison harmonieuse des classiques poivre et sel fraîchement moulus pour un dosage optimal. Poids net : 105 g

Poivre noir

Le poivre noir est parfait dans tous les plats de couleur sombre comme les soupes, consommés, bouillons ainsi que les plats épicés, les aliments fumés (poisson, jambon, lard), le fromage de chèvre gratiné, le fromage à pâte dure ou le beurre maître d’hôtel. Poids net : 60 g

Poivre blanc

Le poivre blanc a un goût plus subtil que le poivre noir et est idéal pour les plats de couleur claire comme les sauces onctueuses et les plats de champignons crémeux. Poids net : 70 g

Piment fort

Fruités, croustillants, piquants. Avec les flocons de piment, cuisiner devient un vrai plaisir. Ils donnent une saveur piquante particulière aux plats exotiques relevés comme le chili con carne, gyros ou curry thaï. Plus ils cuisent longtemps, plus le plat est piquant. Poids net : 45 g