Ras el Hanout

Ras el hanout

Utilisation

En Arabe, Ras el Hanout signifie «le meilleur du magasin d'épices» parce que ce mélange d’épices est le nec plus ultra des délices orientaux. Délicieux avec le mouton, le couscous ou le riz, il est souvent associé à la fête de l’Aïd-el-Kebir.

Poids net : 36 g

Ingrédients

coriandre, cumin, cardamome, cannelle, poivre noir, anis, piment fort, curcuma, paprika doux, gingembre, ail, girofle, anis étoilé, muscade, boutons de rose, cumin noir, fleurs de lavande, graines de paradis

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