Les boulettes de viande sont un plat incontournable des soirées réussies. Avec notre coulis grenade-cannelle et le Ras el Hanout, vos invités prendront un vol direct pour la médina de Marrakech.
Du popcorn sucré-salé ? Mais oui, vos papilles vont sauter de joie ! Pour varier les plaisirs, nous vous proposons également une recette de popcorn piquante et une autre sucrée-salée.
L’emblématique dessert français en version épicée. Cette crème brûlée aux épices de Noël, avec notamment du piment de Jamaïque, des clous de girofle et de la cannelle est idéale pour clôturer en beauté un repas de fête.
Le cannelé (ou canelé) est une pâtisserie bordelaise qui a été popularisé dans les années 30. À base de rhum et de vanille, deux ingrédients qui transitait par le port de Bordeaux, ces petites pâtisseries révèlent un cœur tendre et sucré protégé par une croûte souple et caramélisée.
Ce clafoutis doux et acidulé relève le défi de l'alliance entre fruits rouges et fruits exotiques. Servi frais en dessert ou lors d'un goûter gourmand, il se mariera parfaitement avec une crème fouettée à la fève de tonka.
Du lait, des œufs, du sucre, rien de plus simple pour confectioner sa propre crème caramélisée maison. Cannelle, Gingembre, Fève de Tonka, nous vous livrons le secret d'une crème brûlée unique.
Vous n'imaginez pas passer les fêtes de Noël sans déguster de merveilleux biscuits aux saveurs épicées ? Nous non plus ! Cette recette typique et délicieuse des biscuits sablées aux quatre épices de Noël satisfera la gourmandise des petits comme des grands.
Selon les historiens le pain d'épices ou pain au miel est un met ancestrale qui était déjà consommé dans la Grèce antique. Autrefois aliment de luxe à cause du coût des épices, on le consomme aujourd'hui communément pendant les Fêtes de Noël.
Voici une délicieuse tarte aux pommes à préparer à la Normande pour une version encore plus douce que la tarte aux pommes classique avec des notes de crème, d'épices et de Calvados.
Pour tous ceux qui aiment les saveurs relevées : une multitude d’épices qui se marient à la perfection et donnent aux plats de viande, soupes et sauces une saveur très relevée. Poids net : 55 g
Le mélange d’épices cajun apporte une note indispensable à tous les plats de viandes et volailles et accompagne aussi les plats de poissons et fruits de mer, les légumes et les salades. Poids net : 35 g
