AIL DES OURS FLACON - FUCHS

Ail des Ours – L'épice sauvage pour des saveurs uniques en cuisine

L'ail des ours est une plante aromatique et comestible sauvage, reconnue pour son goût subtil qui rappelle celui de l'ail classique, mais en plus doux et délicat. Cette herbe est idéale pour ceux qui cherchent à rehausser leurs plats avec une saveur fraîche et naturelle, sans l’intensité trop forte de l’ail traditionnel. Provenant des sous-bois européens, l'ail des ours est utilisé dans de nombreuses cuisines pour parfumer soupes, sauces, salades ou encore des plats de viandes blanches et poissons.

Grâce à sa finesse aromatique, il apporte une note sauvage et printanière à vos préparations. Que vous souhaitiez l'intégrer dans une marinade, l'ajouter à un beurre aromatisé ou l'incorporer dans des recettes végétariennes, l'ail des ours se montre polyvalent et raffiné.

Origine et qualité :

Sélectionné avec soin, notre ail des ours est déshydraté et conditionné pour conserver toute sa fraîcheur. Son arôme délicat et sa texture légère font de lui un ingrédient phare pour une cuisine créative. Proposé en format pratique pour une utilisation quotidienne, il est parfait pour sublimer vos plats sans effort.

Utilisation originale :

L'ail des ours peut être utilisé pour aromatiser vos huiles d'olive maison. Il suffit de laisser infuser quelques pincées d'ail des ours dans de l'huile pour obtenir un assaisonnement parfumé, idéal pour accompagner des pâtes, des légumes grillés ou des bruschettas.

Idées de recettes avec l'ail des Ours :

1. Pesto à l'ail des ours – Une alternative au pesto classique, parfait pour les pâtes et les tartines.
2. Velouté de pommes de terre à l'ail des ours – Un velouté réconfortant avec une touche d'herbes aromatiques.
3. Omelette printanière – Agrémentez votre omelette avec de l'ail des ours pour un déjeuner léger et savoureux.
4. Beurre aromatisé à l'ail des ours – Parfait pour accompagner vos viandes grillées, poissons ou même des légumes rôtis.

Quelques question que l'on se pose sur l'ail des ours 

• Quel goût a l'ail des ours ?
  L'ail des ours a un goût subtil qui rappelle celui de l'ail classique, mais en plus doux et herbacé.

• Comment conserver l'ail des ours ?
  L'ail des ours déshydraté doit être conservé dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour préserver ses arômes.

• Est-ce que l'ail des ours est adapté pour les plats végétariens ?
  Oui, il s'intègre parfaitement aux plats végétariens, notamment dans les salades, les tartes, ou les sauces à base de légumes.

• Peut-on remplacer l'ail classique par de l'ail des ours dans les recettes ?
  Oui, l'ail des ours peut remplacer l'ail traditionnel dans certaines recettes, pour un résultat plus doux et aromatique.

Poids net : 5 grammes

Ingrédients : Ail des Ours

Si vous voulez une quantité plus importante, voici le lien pour notre autre référence d'ail des ours lyophilisée.