Quatre épices flacon - 34G FUCHS

Mélange 4 Épices Fuchs : Le Secret des Plats Authentiques

Ne cherchez plus le dosage hasardeux pour vos recettes traditionnelles. Le Mélange Quatre Épices Fuchs capture l'essence de la gastronomie française dans un flacon. Fruit de notre expertise historique, ce mélange offre une harmonie parfaite entre la douceur chaude de la cannelle et du girofle, et le piquant subtil du poivre et de la muscade.

C'est l'ingrédient "signature" qui fait la différence entre une recette banale et un plat qui a du caractère, que ce soit en charcuterie ou en pâtisserie.

Pourquoi ce mélange est-il un indispensable ?

Polyvalent et puissant, notre 4 épices est le pilier de deux univers culinaires :

• L'Univers Salé (Charcuterie & Mijotés) : C'est l'âme des terrines de campagne, des pâtés en croûte, des boudins noirs et des farces de volaille. Il apporte cette note rustique et chaleureuse aux daubes et ragoûts.
• L'Univers Sucré (Pâtisserie & Noël) : Indissociable du véritable Pain d'Épices, il sublime aussi les biscuits de Noël (sablés, spéculoos), les compotes de fruits d'automne et les cakes aux fruits confits.

4 Idées Recettes pour utiliser votre flacon

1. Le Pain d'Épices "Grand-Mère" : Incorporez 2 à 3 cuillères à café dans votre pâte (miel/farine) pour retrouver le goût exact de votre enfance.
2. La Daube Provençale : Une cuillère à café ajoutée à la marinade de vin rouge donnera une profondeur incroyable à la sauce.
3. Terrine de Campagne Maison : Comptez 2g d'épices par kilo de mêlée (viande) pour un assaisonnement digne d'un charcutier.
4. Pommes au Four : Saupoudrez simplement les pommes évidées avec un peu de sucre et de 4 épices avant d'enfourner.

Caractéristiques Techniques

Composition précise : Muscade, cannelle, clou de girofle, poivre.
Profil aromatique : Boisé, chaud, légèrement piquant.
Poids net : 34 grammes.
Conditionnement : Flacon verre avec opercule fraîcheur.
Conditionné en France. Traces éventuelles de céleri, moutarde.