Galanga – moulu

Utilisation

La poudre de galanga (proche du gingembre) est très aromatique et très économique d'utilisation. Comme assaisonnement, on l'ajoute en général vers la fin de la cuisson. Idéal pour des saumures, marinades, haricots, lentilles ou plats de la cuisine thaïlandaise.

Poids net : 17 g