Préparation
1
Faire tremper 10 minutes les piques en bois dans de l'eau, cela les empêchera de brûler sur le barbecue.
2
Embrocher le poivron et le chorizo en les alternant, puis faire griller les brochettes des deux côtés.
3
Avant de servir, les saupoudrer de Piri Piri émincé et les arroser de miel.
