Spray Vanille Fuchs - 40ml 3 pulvérisations suffisent

L'extrait liquide classique est à base d'alcool — il peut légèrement modifier la texture des préparations froides et son dosage au compte-gouttes est imprécis. Le spray Fuchs est formulé en base glycérine végétale, sans alcool, ce qui le rend plus adapté aux desserts froids (yaourts, glaces, salades de fruits) et aux boissons. Le dosage par pulvérisation est reproductible à chaque utilisation.

Oui. Contrairement au spray basilic, la vanille résiste bien à la chaleur — ses composés aromatiques (vanilline, acide vanillique) sont stables à la cuisson. Le spray peut être incorporé directement dans les pâtes à gâteaux, crèmes et compotes avant cuisson.

Environ 4 à 5 pulvérisations correspondent à l'intensité aromatique d'une demi-gousse de vanille grattée. Pour une recette nécessitant une gousse entière, compter 8 à 10 pulvérisations selon l'intensité souhaitée.

Non. La formule est composée uniquement d'extrait de vanille (glycérine végétale, eau, vanille, arômes) et d'eau. Sans sucre ajouté, il est compatible avec les régimes sans sucre et peut être utilisé sur des préparations sucrées comme non sucrées.

133 pulvérisations par flacon, soit 44 portions à 3 pulvérisations par plat. Pour un usage en pâtisserie du week-end (2 à 3 préparations par semaine), le flacon dure 2 à 3 mois. Se référer à la date limite sur l'emballage.

Oui. À 4,50 €, son format compact et son positionnement pâtisserie en font un cadeau gourmand adapté. Il s'associe au spray truffe blanche pour un coffret sucré-salé, ou aux autres sprays de la gamme pour un assortiment complet.

Oui. La formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale. La glycérine utilisée est d'origine végétale, indiquée dans la composition.