L'achat de la Ciboulette Déshydratée Fuchs 6g est la solution idéale pour les cuisiniers recherchant la saveur douce et oignonnée de l'Allium schoenoprasum sans les contraintes du flétrissement des bottes fraîches. Séchée par déshydratation thermique pour concentrer ses arômes, cette herbe aromatique s'intègre instantanément dans vos fromages blancs, omelettes aux fines herbes et vinaigrettes maison. Grâce à son ratio d'équivalence pratique (une cuillère à café remplace une cuillère à soupe de frais), elle garantit un dosage de précision et une disponibilité permanente dans votre placard à épices. Portée par 60 ans d'expertise Fuchs, ce flacon de 6g offre une conservation optimale et un gain de temps précieux pour sublimer vos sauces et salades du quotidien.
Ciboulette 100% Pure
Idéal Fromage Blanc & Œufs
Flacon Refermable 6g
L'astuce réhydratation : Pour un résultat optimal dans vos préparations froides (sauces dip, faisselles), incorporez la ciboulette 10 minutes avant de servir. Ce temps de repos permet aux brins de capter l'humidité du support pour retrouver toute leur souplesse et libérer leur parfum caractéristique.
Dosages recommandés et équivalences
| Usage |
Quantité séchée |
Moment d'ajout |
| Fromage blanc / Dip (1 port.) |
1 c. à café rase |
Mélange direct à froid |
| Omelette (2 personnes) |
1 c. à café rase |
Dans les œufs battus |
| Salade de pommes de terre |
1 c. à soupe |
Sur pommes de terre tièdes |
| Sauce crème pour poisson |
1 c. à café |
En fin de cuisson (hors feu) |
Pourquoi choisir la ciboulette séchée Fuchs ?
-
Économique et Durable : Fini le gaspillage des bottes fraîches qui jaunissent au réfrigérateur. Ce flacon vous permet d'utiliser uniquement la dose nécessaire, conservant le reste pour vos futures recettes.
-
Praticité au Quotidien : Pas de lavage, pas de ciselage, pas d'odeur sur les mains. Elle est prête à saupoudrer dès l'ouverture du flacon.
-
Pureté Garantie : Un produit 100% naturel, sans conservateurs, idéal pour une cuisine saine, légère et riche en goût.
Fiche technique
Ingrédient : Ciboulette déshydratée (100%).
Poids net : 6g.
Format : Flacon verre avec opercule saupoudreur.
Traces éventuelles : Céleri, moutarde.
Marque : Fuchs (Expert en épices depuis 60 ans).
Questions fréquentes (Intentions d'achat)
Quelle est la différence avec la ciboulette lyophilisée ?
La ciboulette déshydratée (ce produit) subit un séchage thermique, ce qui la rend plus abordable et idéale pour les cuissons ou les mélanges laitiers. La ciboulette lyophilisée est séchée par le froid, préservant une couleur verte plus vive pour les dressages gastronomiques.
Peut-on l'utiliser dans un beurre d'escargot ?
Oui. Bien que le persil soit la norme, la ciboulette apporte une note aillée plus fine. Mélangez-la directement à votre beurre pommade avec de l'ail et du sel pour une variante originale.
Comment la conserver après ouverture ?
Refermez bien le bouchon et stockez le flacon à l'abri de la lumière directe. Dans un placard sec, elle conserve ses propriétés aromatiques pendant plusieurs mois.
