Piment Scotch Bonnet – moulu

Utilisation

Il est reconnu comme étant l'un des piments les plus piquants au monde. Sous le soleil des Caraibes, ce piment développe un arôme particulièrement intense. Le piment Scotch Bonnet a une force d'environ 120 000 à 160 000 unités Scoville (SHU*). Ajouter juste avant de servir et doser prudemment. La cuisson le rend encore plus piquant, mais lui enlève par contre son arôme fruité. *Scoville Heat Unit

Poids net : 28 g