Étiquette : Graines de moutarde

Assaisonnement pour Poisson

Ce mélange à la saveur intense, donne aux poissons, scampis et crevettes, aux moules et légumes une note asiatique. Poids net : 45 g Sur une plancha ou au barbecue en été et au four en hiver, l’assaisonnement pour poisson est primordial pour donner du goût à votre plat. Cet assaisonnement pour poisson est un…

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Mélange Tex Mex

Un mélange d’épices Tex Mex pour tous ceux qui aiment la cuisine très épicée. Donne aux plats le goût typique de la cuisine mexicaine, comme le chili con carne, les plats à base de viande, de haricots, de pommes de terre, et les enchilladas. Poids net : 40 g

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Graines de Moutarde

Les graines de moutarde peuvent être utilisées de façon très diverses pour faire mariner ou pour épicer. Les petites graines ne développent leur arôme épicé et piquant, au léger goût de noisette, que lorsqu’elles sont concassées et combinées à un liquide. Poids net : 60 g

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Graines de moutarde

Lorsque l’on parle de graine de moutarde, on sous-entend généralement les graines ocre de la variété « moutarde blanche ». L’une des plus importantes propriétés aromatisantes de ces graines est leur piquant, apprécié depuis des millénaires dans chaque cuisine du monde entier. Arôme et transformation des graines de moutarde Utilisation des graines de moutarde Origine et histoire…

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