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persil épice

Persil

Le persil est une herbe douce et convient pour les plats épicés et doux comme les salades, les légumes, les poissons, viandes, volailles, pâtes ou riz. Poids net : 10 g

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Paprika doux

Paprika doux

Le paprika doux a un goût agréablement fruité, légèrement suave et n’est pas piquant. Il est idéal pour les dips, fromages à pâte dure, courgettes et pâtes. Poids net : 45 g

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Origan séché

Origan

L’origan fait partie des plantes aromatiques qui, même séchées, ont un goût très intense, et s’accorde très bien avec des arômes forts. Convient avec les antipasti, plats de légumes, aubergines, sauces salade, mozzarella, pizzas, pâtes et poissons grillés. Poids net : 6 g

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Muscade en poudre

Muscade – moulue

La noix de muscade moulue convient pour les sauces blanches, les soupes, les légumes comme le chou-fleur, les plats à base d’œufs, les pommes de terre, les pâtés, gratins et petits gâteaux. Poids net : 32 g

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Poivre citron, mélange

Mélange Poivre Citron

Le mariage du poivre et du citron donne un goût raffiné aux plats de viandes et de légumes grâce aux écorces de citron. Ce mélange d’épices est composé de poivre, ciboulette et curcuma et donne à vos recettes une vraie saveur épicée. Poids net : 70 g

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Gingembre ail

Mélange Gingembre Ail

Le mélange harmonieux d’ail et de gingembre donne aux plats de viandes et de poissons, aux gratins de légumes, soupes et sauces une saveur piquante et relevée. Poids net : 75 g

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Herbes de provence composition

Herbes de Provence

Les herbes de Provence sont des plantes aromatiques incontournables de la cuisine française et de la région méditerranéenne. Ce mélange d’herbes aromatiques accompagne grillades, sauces, ragoûts, rôtis, poissons, pâtes et plats à base de tomate. Poids net : 21 g

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échalote en flocons

Échalote – flocons

Les échalotes ont un arôme élégant et doux. Elles rehaussent le goût des légumes, champignons, plats de pâtes et salades. Elles conviennent aussi très bien pour la volaille, les plats à base de viande hachée, les œufs, les pommes de terre et les plats de poisson. Poids net : 35 g

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Épice curry moulue

Curry gold – moulu

Le curry à l’anglaise est un mélange d’épices moyennement fort avec une légère note suave. Il est utilisé pour les plats de riz, la viande, les sauces blanches ou plats épicés avec des fruits. Poids net : 45 g

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Clou de girofle FUCHS

Clous de Girofle

Les clous de girofle s’utilisent à faible dose pour épicer soupes, ragoûts, choucroutes, currys, pains d’épices, vin chaud, marinades et légumes marinés. Piqués dans une orange, ils font une boule décorative et agréablement aromatique. Poids net : 30 g

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Épice ciboulette

Ciboulette

La ciboulette se prête à de nombreuses utilisations et est meilleure lorsqu’elle est cuite avec le plat. Elle convient également pour saupoudrer en décoration. Elle est idéale pour les salades et leurs sauces, dips, soupes de légumes et poissons. Poids net : 6 g

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Basilic épice

Basilic

Le basilic a un goût très prononcé et son arôme est légèrement fruité et suave. Il se marie bien avec les antipasti, salades, sauces salades, dips, bruschetta, pizzas, quiches, tartes, pâtes. Poids net : 16 g

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Sel de cardamome

Assaisonnement Sel Cardamome

La cardamome est une épice aux multiples usages et compte parmi les plus précieuses. Combinée avec du sel, elle convient à merveille pour le gibier, les pâtés et la viande hachée, le riz, les légumes et les légumineuses. Poids net : 100 g

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Baies roses en grains

Baies Roses – en grains

Les baies roses (aussi appelées : poivre rose, poivre de bourbon, ou baie rose de bourbon) donnent aux plats un goût suave et légèrement poivré et peuvent être également utilisées pour décorer. Idéales pour des viandes tels que le bœuf, le porc, le veau, le jambon ou l’agneau. Elles conviennent pour assaisonner une salade de haricots…

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