Spray Ail - 40ML FUCHS
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Description
Description
Composition et format
Formulé à 80 % d'extrait naturel d'ail dans une base d'huile de tournesol, le spray ail Fuchs délivre un arôme d'ail franc, sans les inconvénients de l'épluchage ni de l'odeur persistante sur les mains. Sans conservateurs ajoutés. Un flacon de 40 ml contient 133 pulvérisations — soit 44 portions à 3 pulvérisations par plat. À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Utilisations recommandées
Contrairement au spray truffe blanche, le spray ail Fuchs est conçu pour être utilisé en cuisson comme en finition. Il supporte la chaleur et peut être vaporisé directement dans la poêle, sur les légumes au four ou sur le plat à l'assiette.
| Produit | Moment d'utilisation | Dosage conseillé |
|---|---|---|
| Pâtes, risotto | En cuisson ou à l'assiette | 3 pulvérisations |
| Salades, crudités | En finition | 2–3 pulvérisations |
| Pizzas, focaccias | Avant ou après cuisson | 3–4 pulvérisations |
| Viandes, volailles | En marinade ou en cuisson | 3–5 pulvérisations |
| Légumes rôtis, poêlés | En cuisson | 3 pulvérisations |
| Pain grillé, bruschetta | En finition | 2 pulvérisations |
| Soupes, veloutés | En finition | 2 pulvérisations |
Conseils d'utilisation
Recettes
- Faire griller 2 tranches de pain de campagne.
- 2 pulvérisations de spray ail Fuchs sur chaque tranche chaude.
- Écraser 2 tomates à la fourchette, assaisonner huile d'olive, sel, basilic.
- Déposer sur les tranches. Servir immédiatement.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Déposer les cuisses de poulet dans un plat. 5 pulvérisations de spray ail Fuchs sur toute la surface.
- Ajouter thym, romarin, sel, poivre. Enfourner 40 min.
- À mi-cuisson : 3 pulvérisations supplémentaires. Poursuivre la cuisson.
- Chauffer une poêle à feu vif.
- 3 pulvérisations de spray ail Fuchs directement dans la poêle.
- Ajouter les légumes coupés (courgettes, poivrons, champignons). Saisir 8 min en remuant.
- Assaisonner en fin de cuisson.
Questions fréquentes
En termes d'arôme, oui pour la grande majorité des usages en cuisson. 3 pulvérisations correspondent approximativement à l'intensité d'une demi-gousse d'ail. L'avantage est la régularité du dosage, l'absence d'épluchage et l'arôme plus doux — sans l'amertume de l'ail brûlé.
Oui. C'est l'un des avantages de ce format par rapport aux sprays à base de truffe ou d'herbes fraîches. Le spray ail Fuchs supporte la chaleur de cuisson. Vaporiser directement dans la poêle chaude avec un filet d'huile.
La formule à base d'extrait naturel d'ail sans conservateurs est sensible à la chaleur et à l'oxydation. La conservation au frais après ouverture garantit la qualité aromatique et la tenue du produit jusqu'à la date limite indiquée sur le flacon.
133 pulvérisations par flacon, soit 44 portions à 3 pulvérisations par plat. Pour un usage quotidien (une utilisation par jour), le flacon dure environ 6 semaines. Se référer à la date limite de consommation sur l'emballage.
Oui. La formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale : extrait naturel d'ail et huile de tournesol uniquement.
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