Tag: Les herbes

Anis vert – moulu

L’anis vert a un arôme marquant, doux et sucré, et se marie bien avec le fenouil, la cardamome, la cannelle ou le poivre. Il rehausse le goût du poisson, des fruits de mer, lentilles et pâtisseries. Il peut aussi se préparer en infusion. Poids net : 35 g

Persil – lyophilisé

Ce persil, grâce à un procédé particulier de lyophilisation, garde toute sa saveur. C’est une herbe douce qui convient pour les plats épicés et doux comme les salades et les légumes, les poissons, viandes, volailles, pâtes ou riz. Équivalent à 100 g d’herbes fraîches Poids net : 14 g

Persil

Le persil est une herbe douce et convient pour les plats épicés et doux comme les salades, les légumes, les poissons, viandes, volailles, pâtes ou riz. Poids net : 20 g

Persil

Le persil est une herbe douce et convient pour les plats épicés et doux comme les salades, les légumes, les poissons, viandes, volailles, pâtes ou riz. Poids net : 10 g

Persil

Le persil est une herbe douce et convient pour les plats épicés et doux comme les salades et les légumes, les poissons, viandes, volailles, pâtes ou riz. Poids net : 7 g

Origan – lyophilisé

Cet origan, grâce à un procédé particulier de lyophilisation, garde toute sa saveur. Il fait partie des plantes aromatiques qui, même séchées, ont un goût très intense. Il s’accorde très bien avec des arômes forts. Convient avec les antipasti, plats de légumes, aubergines, sauces salade, mozzarella, pizzas, pâtes et poissons grillés. Équivalent à 100 g…

Origan

L’origan fait partie des plantes aromatiques qui, même séchées, ont un goût très intense, et s’accorde très bien avec des arômes forts. Convient avec les antipasti, plats de légumes, aubergines, sauces salade, mozzarella, pizzas, pâtes et poissons grillés. Poids net : 6 g

Origan

L’origan fait partie des plantes aromatiques qui, même séchées, ont un goût très intense, et s’accorde très bien avec des arômes forts. Convient avec les antipasti, plats de légumes, aubergines, sauces salade, mozzarella, pizzas, pâtes et poissons grillés. Poids net : 5 g

Oignon flocons – lyophilisé

Cet oignon, grâce à un procédé particulier de lyophilisation, garde toute sa saveur. On trouve, dans presque toutes les recettes au goût relevé, des oignons dans la liste des ingrédients, crus ou bien cuits. Les oignons flocons peuvent être utilisés directement, entre autres pour les farces et les plats de viandes et de volailles cuits…

Laurier – feuilles

Originaires du bassin méditerranéen, les feuilles de laurier conviennent pour de nombreux plats comme les marinades, fonds, sauces, veau, lapin, bœuf, pasta, haricots, légumes marinés, antipasti. Poids net : 10 g

Herbes de Provence – lyophilisées

Ces herbes de Provence gardent toute leur saveur grâce à un procédé particulier de lyophilisation . Incontournables de la cuisine française, elles regroupent toutes les herbes de la cuisine méditerranéenne. Les herbes de Provence sont des herbes aromatiques très appréciées par les cuisiniers amateurs ou étoilés. Ces herbes proviennent de plantes aromatiques spécifiques qui apportent des…

Herbes de Provence

Les herbes de Provence sont un incontournable de la cuisine française et méditerranéenne. Elles accompagnent grillades, sauces, ragoûts, rôtis, poissons, pâtes et plats à base de tomate. Poids net : 10 g

Herbes de Provence

Les herbes de Provence sont un incontournable de la cuisine française et méditerranéenne. Elles accompagnent grillades, sauces, ragoûts, rôtis, poissons, pâtes et plats à base de tomate. Poids net : 40 g

Herbes de Provence

Les herbes de Provence sont un incontournable de la cuisine française et méditerranéenne. Elles accompagnent grillades, sauces, ragoûts, rôtis, poissons, pâtes et plats à base de tomate. Poids net : 21 g

Fines Herbes

L’odeur d’un jardin aux plantes aromatiques : un apport tonique pour salades vertes, légumes en salade, dips crémeux, sauces au yaourt et crudités croquantes. Poids net : 8 g

Échalote – flocons

Les échalotes ont un arôme élégant et doux et font partie de la famille des oignons. Leur goût est cependant plus doux. Elles rehaussent le goût des légumes, champignons, plats de pâtes, salades, dips, sauces, soupes et ragoûts. Elles conviennent aussi très bien pour la volaille, les plats à base de viande hachée, les œufs,…