La lavande a une longue tradition en cuisine. L’arôme de la lavande a une note subtilement amère, légèrement mentholée et s’accorde très bien avec le romarin, le fenouil et le poivre. Elle accompagne à merveille poulet, mouton, steaks, légumes grillés et salades – mais aussi le fromage de chèvre, le chocolat et les desserts aux…
