Paupiettes de veau braisées, écrasé de patates douces et asperges grillées Un grand classique revisité qui séduit par un écrasé de patates douces au poivre de Sichuan, des paupiettes de veau braisées et des asperges vertes. 50 min Voir cette recette
Boulettes de poisson à la genièvre et aux clous de girofle Un plat emblématique du Nord de l'Allemagne décliné ici avec une sauce aigre-douce asiatique. Une délicieuse rencontre. 25 min Voir cette recette