Piment Jalapeno – flocons

Piment Jalapeno

Utilisation

Le piment Jalapeno est utilisé dans la cuisine mexicaine pour sa force moyenne d’après l’échelle de Scoville. Il a une odeur musquée et une légère note fumée. Cette variété mexicaine de piment conserve à la cuisson toute sa saveur piquante. Ajouter de préférence 10 à 15 minutes avant la fin de la cuisson. Idéal pour les marinades, barbecue, dips, viande hachée (chili con carne), aubergines, le poisson de mer et les ragoûts.

Poids net : 25 g