Étiquette : Les herbes

Ail – granulé

Aromate universel et incontournable pour cuisiner, l’ail donne à la quasi-totalité des plats un goût raffiné. Il convient très bien pour les salades, les viandes, les poissons, les légumes, ou encore les sauces comme l’aïoli. Poids net : 65 g

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Ail – granulé

Aromate universel et incontournable pour cuisiner, l’ail donne à la quasi-totalité des plats un goût raffiné. Il convient très bien pour les salades, les viandes, les poissons, les légumes, ou encore les sauces comme l’aïoli. Poids net : 36 g

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Ail – granulé

Aromate universel et incontournable pour cuisiner, l’ail cru ou cuit donne à la quasi-totalité des plats un goût raffiné. Il convient très bien pour les salades, les viandes : poulet, veau, bœuf, les poissons, les fruits de mer, les légumes : tomates, poireaux, courgettes, chou, pois, le riz ou encore les sauces comme l’aïoli. L’ail, ingrédient indispensable…

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Ail – flocons

Aromate universel et incontournable pour cuisiner, l’ail donne à la quasi-totalité des plats un goût raffiné. Il convient très bien pour les salades, les viandes, les poissons, les légumes, ou encore les sauces comme l’aïoli. Poids net : 55 g

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Ail – flocons

Aromate universel et incontournable pour cuisiner, l’ail donne à la quasi-totalité des plats un goût raffiné. Il convient très bien pour les salades, les viandes, les poissons, les légumes, ou encore les sauces comme l’aïoli. Poids net : 35 g

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Thym

Le thym est un représentant classique de la cuisine méditerranéenne et relève par exemple le rôti de porc, et les sauces blanches crémeuses. Poids net : 16 g

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Thym

Le thym est un représentant classique de la cuisine méditerranéenne et relève par exemple le rôti de porc, et les sauces blanches crémeuses. Poids net : 35 g

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Thym

Le thym est un représentant classique de la cuisine méditerranéenne et relève par exemple le rôti de porc, et les sauces blanches crémeuses. Poids net : 19 g

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Thym

Le thym est un représentant classique de la cuisine méditerranéenne et relève par exemple le rôti de porc, et les sauces blanches crémeuses. Poids net : 11 g

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Sauge

La sauge a un goût puissant et épicé et peut être utilisée à petites doses. Elle apporte une note indispensable aux plats de veau, mouton ou bœuf, aux pâtes, gnocchi et beurre. Poids net : 13 g

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Romarin

Le romarin a une saveur complexe, épicée, exhalée par l’huile, le beurre, la crème et le fromage. Il est parfait également dans les marinades des grillades, les farces pour volailles, les sauces salade et dips. Poids net : 24 g

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Persillade – lyophilisée

Cette persillade, grâce à un procédé particulier de lyophilisation, garde toute sa saveur. Un mélange aromatique d’herbes différentes qui convient très bien pour rehausser le goût de sauces de salade à base de yaourt, crème fleurette, vinaigre/huile et mayonnaise. Convient aussi pour les plats de légumes ou les omelettes. Équivalent à 300 g d’herbes fraîches…

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Persil

Le persil est une herbe douce et convient pour les plats épicés et doux comme les salades, les légumes, les poissons, viandes, volailles, pâtes ou riz. Poids net : 9 g

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Origan

L’origan fait partie des plantes aromatiques qui, même séchées, ont un goût très intense, et s’accorde très bien avec des arômes forts. Convient avec les antipasti, plats de légumes, aubergines, sauces salade, mozzarella, pizzas, pâtes et poissons grillés. Poids net : 7 g

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Oignon – flocons

On trouve dans presque toutes les recettes au goût relevé, des oignons dans la liste des ingrédients, crus ou bien cuits. Les oignons flocons peuvent être utilisés directement, entre autres pour les farces et les plats de viandes et de volailles cuits à petit feu. Poids net : 40 g

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