Recettes

Tarte méditerranéenne aux légumes

1. Pour la pâte, bien pétrir tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une masse lisse, puis l’envelopper dans du film alimentaire... Lire la suite

Tacos croustillants au tofu

1. Pour les tacos, mélanger tous les ingrédients avec 60 ml d’eau et travailler jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Envelopper... Lire la suite

Taboulé menthe persil

1. Préparer le boulgour ou la semoule pour couscous conformément aux indications sur l’emballage (faire gonfler).2. Ensuite, laver les tomates,... Lire la suite

Sucettes de fromage frais à la ciboulette

1. Assaisonner le fromage frais avec 2 cuillères à soupe de ciboulette, puis réserver 30 minutes au réfrigérateur.2. Ensuite, former... Lire la suite

Sucettes de fromages frais aux épices façon harissa

1. Assaisonner le fromage frais avec les épices et le sel, puis réserver 30 minutes au réfrigérateur.2. Ensuite, former des... Lire la suite

Sucettes de fromage frais au curry et au curcuma

1. Faire griller les noix de cajou à sec dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis les hacher... Lire la suite

Spaghettis de patate douce

1. Couper les tomates séchées en petits dés et verser l’eau bouillante dessus. Éplucher les patates douces et les transformer... Lire la suite

Soupe toscane de pain à la tomate

1. Éliminer la croûte du pain de mie et le découper en dés d’environ 1,5 cm de côté. Tailler les... Lire la suite

Soupe de céleri et gambas à l’orange

1. Commencer par éplucher et tailler en dés grossiers le céleri et les pommes de terre. Hacher finement l’oignon. Dans... Lire la suite

Sauce piquante à la tomate

1. Éplucher et hacher finement l’échalote ainsi que la coriandre.2. Mélanger les tomates et les autres ingrédients.3. Émincer le piment... Lire la suite