Nous vous présentons quatre petites recettes aussi savoureuses que faciles à combiner en guise d’entrée. Laissez-vous également séduire par la frittata de courgettes à la ricotta, les poivrons grillés à la burrata et les tomates farcies à la ricotta et au fromage de brebis.
Une recette qui a de quoi ravir les amateurs de fève de tonka. La saveur de la glace qu’elle aromatise se marie en effet parfaitement avec le goût légèrement acidulé de la crème de rhubarbe.
Redécouvrez le mariage parfait du saumon et de l'avocat avec cette recette de verrines apéritives aux baies et aux herbes. Un classique qui met tout le monde d'accord.
Ce clafoutis doux et acidulé relève le défi de l'alliance entre fruits rouges et fruits exotiques. Servi frais en dessert ou lors d'un goûter gourmand, il se mariera parfaitement avec une crème fouettée à la fève de tonka.
Du lait, des œufs, du sucre, rien de plus simple pour confectioner sa propre crème caramélisée maison. Cannelle, Gingembre, Fève de Tonka, nous vous livrons le secret d'une crème brûlée unique.
Vous n'imaginez pas passer les fêtes de Noël sans déguster de merveilleux biscuits aux saveurs épicées ? Nous non plus ! Cette recette typique et délicieuse des biscuits sablées aux quatre épices de Noël satisfera la gourmandise des petits comme des grands.
Selon les historiens le pain d'épices ou pain au miel est un met ancestrale qui était déjà consommé dans la Grèce antique. Autrefois aliment de luxe à cause du coût des épices, on le consomme aujourd'hui communément pendant les Fêtes de Noël.
Envie d'une petite touche de peps ? Le gingembre et l'orange diffuseront leurs arômes acidulés pour caraméliser la croûte de ce gâteau aux pommes. Parfait pour réveiller le petit-déjeuner !
Voici une délicieuse tarte aux pommes à préparer à la Normande pour une version encore plus douce que la tarte aux pommes classique avec des notes de crème, d'épices et de Calvados.
Le mélange doux et fruité d’orange et de gingembre, a une saveur intense et relève le goût des desserts et gâteaux, mais aussi des boissons chaudes. Poids net : 70 g
